營養師16大高鈣食物排行榜 第1名比牛奶還要高鈣

發佈: 2022.10.29
文: 陳菱櫻

補充足夠的鈣質可以避免骨質疏鬆、保持骨骼和牙齒健康,今次台灣營養師程涵宇推介16大高鈣食物,第一位比牛奶還要高鈣!

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營養師指出鈣質是體內最豐富的礦物質,鈣構成牙齒和骨骼,也能保持心臟健康、肌肉正常運作和神經信號傳遞。對於成人,每日建議攝取1000毫克鈣質,有助預防骨質流失和骨質疏鬆。

骨流失時不會有痛感,因此可能有骨質疏鬆也不自知,一不小心打噴嚏就骨折也不足為奇。女性患上骨質疏鬆的機率比男性高3倍以上,尤其是停經後的女性要特別注意。

營養師表示存骨本黃金期為20至35歲,在35歲之後便會開始走下坡,每年平均減少0.5-1%,停經後的女性每年甚至減少1-2%。

16大高鈣食物排行榜

以下為營養師推介的高鈣食物,除了奶製品,也可以多吃豆類、蔬菜、堅果等來補鈣!

1. 小方豆乾 411毫克/2個60克

2. 牛奶 312毫克/300毫升

3. 黑芝麻 296毫克/20克

4. 板豆腐 280毫克/200克(半盒)

5. 巴馬臣芝士242毫克/28克

6. 紅燒鰻 233毫克/100克

7. 小魚乾 221毫克/10克

8. 芥蘭菜 181毫克/100克

9. 莧菜 146毫克/100克

10. 乳清蛋白 140毫克/30克

11. 小白菜 122毫克/100克

12. 髮菜 118毫克/10克

13. 番薯葉 105毫克/100克

14. 乳酪 103毫克/100克

15. 核桃 99毫克/20克

16. 奇亞籽 63毫克/10克

營養師16大高鈣食物排行榜 第1名比牛奶還要高鈣

授權轉載:程涵宇營養師

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