【銅鑼灣Cafe】銅鑼灣最近新開一間樓上Cafe「Vol.1 Cafe」，主打西餐手工意粉、蛋糕甜品。餐廳採用悠閒暖木風格裝潢，四周擺放綠色植物裝飾；室外還有度假風露台座位，設置木箱餐桌與露營櫈，環境好Chill~
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銅鑼灣Vol.1 Cafe供應多款自家製手工意粉，包括龍蝦汁蟹肉寬麵條($168)、煙三文魚墨魚汁墨魚圓粗麵($148)、卡邦尼圓粗麵($138)、牛肋條肉醬寬麵條($148)等。
其中龍蝦汁蟹肉意粉有啖啖蟹肉，龍蝦汁鮮香濃郁，寬麵條也很掛汁，口感彈牙！
餐廳亦有其他主菜選擇，如法式油封鴨腿配紅菜頭薯泥($218)、慢煮白松露雞胸配南瓜意大利飯($138)和各款小食。推介大家試試炙燒白松露雞翼($52)、意式香草肉丸配羊奶芝士汁($48)、灸燒芝士牛肉醬薯角($68)，相當惹味。
飲品方面，人氣之選有抹茶奶蓋草莓牛奶($53)和荔枝玫瑰寒天梳打($42)；到了飯後甜品環節，絕不能錯過抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕($58)！中間夾有煙韌滑溜的流心米麻糬，蛋糕口感幼滑，而且帶有微微抹茶甘香。
另外還有兩色雙層巴斯克蛋糕($58)、奶醬牛角包窩夫Croffle($68)和布朗雪山($68)，甜品控必愛~
VOL.1 Cafe
地址：銅鑼灣景隆街3號2樓
電話：9748 2308
營業時間：13:00 - 17:00丨19:00-22:00
圖片來源：IG@vol.1hk
授權轉載：IG@poorjjfoodie、＠fancy__foodies
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