銅鑼灣美食丨銅鑼灣新開木系打卡Cafe!龍蝦汁蟹肉意粉/抹茶麻糬巴斯克蛋糕/悠閒露台座位

發佈: 2023.01.20
文: 何靖雯

【銅鑼灣Cafe】銅鑼灣最近新開一間樓上Cafe「Vol.1 Cafe」,主打西餐手工意粉、蛋糕甜品。餐廳採用悠閒暖木風格裝潢,四周擺放綠色植物裝飾;室外還有度假風露台座位,設置木箱餐桌與露營櫈,環境好Chill~

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銅鑼灣Vol.1 Cafe供應多款自家製手工意粉,包括龍蝦汁蟹肉寬麵條($168)、煙三文魚墨魚汁墨魚圓粗麵($148)、卡邦尼圓粗麵($138)、牛肋條肉醬寬麵條($148)等。

其中龍蝦汁蟹肉意粉有啖啖蟹肉,龍蝦汁鮮香濃郁,寬麵條也很掛汁,口感彈牙!

餐廳亦有其他主菜選擇,如法式油封鴨腿配紅菜頭薯泥($218)、慢煮白松露雞胸配南瓜意大利飯($138)和各款小食。推介大家試試炙燒白松露雞翼($52)、意式香草肉丸配羊奶芝士汁($48)、灸燒芝士牛肉醬薯角($68),相當惹味。

飲品方面,人氣之選有抹茶奶蓋草莓牛奶($53)和荔枝玫瑰寒天梳打($42);到了飯後甜品環節,絕不能錯過抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕($58)!中間夾有煙韌滑溜的流心米麻糬,蛋糕口感幼滑,而且帶有微微抹茶甘香。

另外還有兩色雙層巴斯克蛋糕($58)、奶醬牛角包窩夫Croffle($68)和布朗雪山($68),甜品控必愛~

VOL.1 Cafe

地址:銅鑼灣景隆街3號2樓

電話:9748 2308

營業時間:13:00 - 17:00丨19:00-22:00

圖片來源:IG@vol.1hk
授權轉載:IG@poorjjfoodie、@fancy__foodies

 

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