銅鑼灣美食|銅鑼灣Cafe新出大閘蟹肉蟹粉拌麵 足料澎湃蟹膏/啖啖濃郁蟹油香!

發佈: 2022.11.07
文: 黃詠恩

蟹迷注意!人氣銅鑼灣Cafe「Layback Cafe & Bar」新推出期間限定的「生拆大閘蟹肉蟹粉拌麵」,鋪滿澎湃海量的大閘蟹膏蟹肉,富濃濃蟹油香,享用時噴灑上女兒紅,更添香氣,相當誘人~Cafe還有北海道海膽帆立貝意粉等招牌菜式,吃貨快試試吧!

同場加映:Pepper Lunch鐵板黑椒牛肉飯食譜 15分鐘還原!自製蒜蓉汁大公開/平底鑊都做到

期間限定:生拆蟹粉拌北京拉麵($298)
北京麵足料放滿生拆大閘蟹蟹膏蟹肉,還再附有一碗甘香澄黃的蟹粉,每一口麵都蘸滿濃郁蟹膏蟹油。蟹粉拌麵上桌後以香水壺噴上女兒紅,更添香濃提鮮,加上中式瓷碗的擺盤,打卡時都別具韻味~

北海道海膽帆立貝幼蛋麵($198)
這款是餐廳的人氣招牌菜,海膽和燒帆立貝味道鮮甜,手工蛋麵有咬口重蛋香,麵條夠掛汁,海膽醬好濃稠。

大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯($168)中西合壁,以大大隻大澳虎蝦乾配上輕煎軟嫩的北海道帶子,意大利飯吸滿香濃龍蝦汁的精華。油封鴨腿配窩夫·血橙($188)多重口感,鴨腿外皮香脆,鴨肉軟腍且油脂豐腴,配外脆內軟的窩夫,還有酸甜血橙解膩。

香脆炸雞芒果漢堡($158)的炸雞用上新加坡植物雞肉品牌,炸得香脆,跟香甜芒果好夾。西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜($138)選用Jamon de Cebo de Campo Iberico,風乾伊比利亞火腿片鹹香十足,可食到豬肉的甘香,配上清甜多汁的蜜瓜入口則有鹹甜交錯的層次感。

甜品推介Tiramisu($68),口感香滑濕潤,充滿濃濃咖啡酒香。

飲品有Sor Berries($72),奶昔混合了士多啤梨、香蕉、藍莓、紅桑子,甜度適中。Tropical Sunshine($72)加入芒果、菠蘿、蜜桃、香蕉,口味清新。另有店員推薦的雞尾酒 Earl’s Summer($108),以Gin酒做base,加上鮮榨芒果汁、熱情果和伯爵茶,甜酸中滲出陣陣酒香。

Layback Cafe & Bar

地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖
營業時間:12pm - 10pm
WhatAapp / Signal:9275 8618
網上訂座:https://bit.ly/3UnCfSe

授權轉載:IG@amatrice_lifestylepigfoodiexhkoooeatgoodfoodooofoodieateateat.hk
圖片來源:IG@laybackcafe

↓ 入App換領卡樂B鬼之麻辣味薯片!↓

↓ Wave Cut波浪薯片更突出味道層次 ↓


開關飛得!Share您嘅環球美食

↓ 立即入APP分享 帶嘴巴去旅行!↓

more