減肥人士必看!這個時段進食更加容易感到飢餓 最新研究:這個飲食習慣會令人更餓/減少卡路里燃燒量/改變新陳代謝

發佈: 2022.11.05
文: 黃雪晴

減肥最重要就是達至卡路里負平衡。而大家又知不知道,原來進食的時間也會影響卡路里的消耗量和飢餓感?最近有研究就指出,原來進食的時間會大大影響飽足感,甚至會影響新陳代謝率,一齊看看什麼時候吃飯最好啦~

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研究在2022年10月4日於《Cell Metabolism》中發表,研究人員進行了臨床研究,希望找出進食時間對於身體的影響。研究人員找來18位年齡介乎20-60歲的超重人士進行研究,分成2組:1組早進食 (起床1小時後進食第一餐);1組遲進食(起床5小時後進食第一餐),為期14日。

結果發現,相比早進食的1組,遲進食的1組身體中的瘦體素會有下降的情況,同時在清醒期間的飢餓感也會較大;能量輸出方面,卡路里消耗和身體核心溫度也有下降的情況。遲進食的1組身體也會偏向儲存脂肪,令肥胖的機會更大。

研究人員表示以上的結果顯示遲進食有機會會增加癡肥的風險。

資料來源:Cell MetabolismClinical Trials

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