【中環美食】中環意大利餐廳「BACI Trattoria & Bar」曾獲得亞太區薄餅大賽的全港第二名，享譽盛名。於周末時段，更推出半自助早午餐，大家可以以超值價錢選擇一款主菜以及任食得獎Pizza、海鮮吧、沙律吧等，CP值好高~
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餐廳由意大利總廚主理，帶來正宗地道意式風味。周末時段設有半自助早午餐（$488/人），可以食足三小時！先選擇一款主菜，例如意粉、三文魚扒、肉眼扒（+$78）等，而海鮮吧、沙律吧、冷盤、即烤Pizza以及甜品等則是自助形式，另外也可以加錢選擇兩小時飲品free flow。
海鮮吧有開邊波士頓龍蝦、蟹鉗、紐西蘭青口、海蝦及翡翠螺等，是回本首選！龍蝦肉新鮮結實，味道鮮甜。沙律吧方面也有多款新鮮蔬菜及芝士冷盤等。
餐廳出品的薄餅曾獲得「2022 全球最佳薄餅」第十二名同時也是香港區的第二名，半自助早午餐時段會提供五款口味，分別是Margherita、Ham & Mushroom、BBQ chicken、4 Formaggi、Pepperoni。用上傳統窯爐高溫烤焗，即叫即製熱辣辣，餅底外脆內煙韌，並帶有麵粉香氣。
主菜方面，Fettuccine Bolognese用上和牛去製作肉醬，燉煮入味濃郁，再加上Parmigiano芝士，香氣十足。Eggplant parmigiana（烤焗千層茄子）也是意大利經典名菜，以Parmigiano和Mozzarella兩款芝士烤焗千層茄子，口感柔軟。
食肉獸也可以選擇Grilled Ribeye（+$78），肉眼口感軟腍帶炭燒香氣，中間粉嫩有肉汁，並配以綿滑薯蓉。
最後當然少不了甜品時間！必試傳統Tiramisu，咖啡與奶香並存，入口柔滑帶空氣感。另外也有士多啤梨芝士蛋糕、香蕉拖肥批、朱古力蛋糕及新鮮水果等。
BACI Trattoria & Bar
地址：中環德己立街30-32號加州大廈地舖
周末半自助早午餐供應時間：星期六、日及公眾假期12:00-15:30
營業時間：星期一至日11:30-0:00
電話：2344 0005
圖片來源：IG@melody.eathard，@gugufoodie，@foodiett FB@Baci
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