銅鑼灣港式手工麵包店「Hashtag B」有款人氣熱賣的拿破崙焦糖千層蛋撻,鬆脆千層酥皮加上滑溜蛋漿,熱食有流心焦糖,雪凍食口感像法式燉蛋!另外五色菠蘿包都是人氣之選,有抹茶、黑芝麻、伯爵茶、洛神花和原味,好特別~
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拿破崙焦糖千層撻($23/個)
* 每日出爐時間:12pm, 2pm, 4pm,每天手工製作,限量發售,每人限買6件,售完即止
千層蛋撻焗至金黃焦香!酥皮特別用上傳統拿破崙千層的做法,鬆脆且層次分明,配以香滑蛋漿,熱食焦糖餡呈流心效果,而雪凍食可享受法式燉蛋般的口感,兩種食法各有風味~
另有曲奇蛋撻($12/個),選用日本雞蛋,蛋漿滑捋捋,蛋香味濃。
必試銅鑼灣Hashtag B的招牌五色菠蘿包:抹茶($15)、伯爵茶($15)、黑芝麻($15)、洛神花($15)、原味($13),顏色來自全天然食材,無添加人造色素,色彩繽紛打卡一流~
五色菠蘿包外層香脆,包體軟熟,抹茶和伯爵茶味可隱約食到淡淡茶香。
韓式芝士蒜蓉包($24)是小店的熱賣款式,焗熱後有拉絲芝士,蒜香味突出,不會太油膩。
火腿芝士酥($26)賣相超邪惡,外層金脆,加上半融芝士和鹹香火腿。
Hashtag B 的雲朵方包系列同樣是主打款式,推介抹茶紅豆雲朵吐司($49)和黑芝麻雲朵吐司($33),麵包以100%日本麵粉製成,質感軟綿。抹茶吐司用上日本抹茶、香甜大粒的十勝紅豆,帶陣陣茶香。
另有雙重芝士雲朵吐司、特濃朱古力雲朵吐司、琥珀核桃無花果雲朵吐司,用上英國紅車打芝士及水牛芝士、72%濃度比利時朱古力、土耳其無花果、自家製焦糖核桃等食材,足料講究。
藜麥栗子包($23)餡料用上綿滑的瑞士栗子蓉,栗子包面層還鋪滿了有機白藜麥,感覺好健康~
Hashtag B還有莎樂美墨西哥辣椒蕃茄包、蔥油包、肉鬆卷、黑糖卷、紫薯雞尾包等選擇,下午茶食也不錯呢~
Hashtag B
地址:銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
營業時間:星期一至五 7:30am - 8:30pm|星期六、日及公眾假期 8:30am - 9pm
電話:6396 7417
部分圖片來源:IG@hashtagbhk
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