要有效預防糖尿病，平日要減少進食精緻糖。但愛吃甜食的朋友可以用什麼取代砂糖？可能可以用蜜糖取代。最近有研究指出，原來某些蜜糖有助穩定血糖，同時有減少壞膽固醇的功效，一齊看看什麼蜜糖有這功效啦~
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研究於2022年11月16日在《Nutritions Reviews》中發表，研究人員分析了18個臨床測試的資料，比較不同蜜糖對於人體的血糖、膽固醇、血脂等的影響。
結果發現，一般的蜜糖也可以有效降低血糖、膽固醇、壞膽固醇、三酸甘油酯，同時有增加好膽固醇的功效，而來自新西蘭羅賓納的蜂蜜、三葉草蜂蜜和未經加工的生蜂蜜，效果更好，有助改善身體血糖控制和血脂水平。
研究人員表示如果平日有吃砂糖習慣，可以將砂糖用蜜糖取替，每天吃約40克，約2茶匙即可。要注意蜜糖有80%也是糖份，吃過量對身體無益。
以下就有一個加入了蜂蜜的甜品食譜，一齊看看怎樣做啦~
資料來源：Nutritions Reviews
