上環人氣Cafe「Gwee Coffee & More」早前休業後，不少文青咖啡控都大歎可惜，好消息是Gwee 終於捲土重來開張！新店更寬敞舒適，繼續主打蛋白霜咖啡，Mocha 加上Meringue，跟咖啡混合後變棉花糖口感，啱晒打卡，睇得又食得~ ＊Cafe目前暫停供應卡通造型，蛋白霜咖啡照舊供應
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Cream Mocha（$65）
手工製蛋白霜敲碎後浸咖啡會變成棉花糖質感，好特別～咖啡用上75% 法國Valrhona朱古力，好香可可味，咖啡偏Nutty風味，可平衡蛋白霜的甜味。
＊Cafe現暫停供應卡通造型款，照舊供應味道一樣的Classis Cream Mocha
Gwee之後會不定時推出節日或期間限定版卡通蛋白霜咖啡，大家可以密切留意啦~
甜品可試試檸檬蛋白蜂蜜巴斯克芝士蛋糕，檸檬的酸香恰到好處，跟香滑芝士完美配合，餅底焦香鬆脆；法式蘋果批配經典牛奶雪糕（$72）同樣吸引，熱騰騰的蘋果批加上灑滿肉桂粉的雪糕，雙重口感。
「Gwee Coffee & More」還有售Tsukimi Bakery 出品的手工麵包和Bagel，每日新鮮製作。推介德國酸菜法蘭克福腸熱狗Bagzel（$98），包體結合Bagel 和Pretzel，脆卜卜同時有煙韌口感；Pizza Bread（$98）是純素Pizza麵包，外脆內鬆軟，放滿芝士、蕃茄和菇，好吸引。
上環Gwee Coffee & More用上純白配木系裝潢，店外不規則散落的圓形窗戶別具特色。Cafe人氣高企，周末不時有人龍排隊，建議預早到訪～
Gwee Coffee & More
地址：上環太平山街1號地舖
營業時間：星期一至二、五 9am - 6pm｜星期六至日 11am - 6pm（逢星期三至四休息）
電話：6612 1852
授權轉載：IG@skeatravelife、aimei.hk、siuyea.look、mannysmiley
圖片來源：IG@gwee852
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