6名食客於尖沙咀餐廳用膳後懷疑食物中毒 曾進食朱古力心太軟及雪糕

6名食客於尖沙咀餐廳用膳後懷疑食物中毒 曾進食朱古力心太軟及雪糕

發佈: 2022.11.25
文: 李欣怡

衞生署衞生防護中心昨日(24日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,6名食客在尖沙咀一食肆用膳,其後出現腹瀉和嘔吐等病徵,當中5人求醫,1人須入院接受治療,全部病人情況穩定。

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衞生署衞生防護中心昨日(24日)發新聞稿,表示正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉6人,他們分別在11月18日及11月21日到尖沙咀海港城Paper Moon用膳,曾進食過朱古力心太軟及雪糕。

首宗個案涉及兩名分別28及35歲女子,於11月18日在餐廳晚膳,約22小時後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵;第2宗個案涉及4名介乎4至32歲的女子,於11月21日在餐廳晚膳,約23小時30分鐘後出現類似病徵。

5名受影響人士已求醫,當中1人須入院接受治療,全部病人情況穩定。

 

衞生署呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。在外進食時,應注意以下要點:

  1. 光顧可靠及有牌照的食肆
  2. 避免進食生的海產
  3. 小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔
  4. 進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食
  5. 在烹煮過程中,小心處理並要徹底分開生和熟的食物
  6. 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物
  7. 不要光顧無牌食物檔
  8. 飲用經煮沸的水
  9. 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用
  10. 進食前及如廁後要洗手

 

資料來源:政府新聞公報

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