日本掀起一股燒肉熱潮席捲香港，因此近年開設不少燒肉店，為一眾愛食燒肉的朋友帶來一大喜訊。RUD開業靈感源自日本一人燒肉體驗，主打日式一人無煙燒肉，店內特設無煙燒肉爐及抽風系統完善，解決了客人在享受燒肉期間的油煙困擾，可以忘我地細味烤香燒肉的美味。為滿足客人不同口味的需要，RUD供應各式套餐，肉類選材優質，款式多元，包括鹿兒島A4黑毛和牛、美國安格斯肉眼扒、牛胸腹、牛小排、豬腩肉及雞髀肉等，只需略燒足以讓客人品嚐到食材的原鮮味，配上大廚自家調製的多款醬汁或來自日本的蛋汁同吃，更提升了燒肉的惹味及層次。另外，這裡更貼心地提供多款特色梳打及冷泡茶，如淡淡玫瑰清香的玫瑰荔枝冷泡茶、清新微甜的白桃烏龍冷泡茶及清涼解渴的青蘋果檸檬梳打等，一解吃燒肉時的膩滯。
店內採用無煙燒肉，品嚐燒肉時，衣服、頭髮都沒有沾上油煙味，令人放心盡情享受各類燒肉美食。
牛の盛合
套餐有牛小排、牛胸腹及Karubi牛肉片，同時品嚐到三款牛肉的不同滋味。
鹿兒島A4黑毛和牛
來自正宗和牛的原產地鹿兒島，牛肉脂肪霜降紋理均勻，略燒入口即化，牛肉味濃郁。
燒肉拼盤の盛合
套餐有牛胸腹、豚腩肉及雞髀肉，每款肉的肉質嫩滑，肉味香濃，嗜肉者不可錯過。
RUD特色飲品
（左起）玫瑰荔枝冷泡茶、白桃烏龍冷泡茶、日本玄米冷泡茶、青蘋果檸檬梳打、洛神花白桃乳酸梳打及熱情果菠蘿梳打，款款口味清新，解膩消滯。
RUD（香港仔中心分店）
地址：香港仔香港仔中心五期地下B號舖
電話：3547 1991
營業時間：11:30am-11:30pm
前往方法：港鐵黃竹坑站B出口轉乘69號小巴於香港仔海傍道下車再步行約5分鐘。
資料來源：RUD
