荃灣江湖小棧超邪惡豬油煲仔飯 20款自選配料煲仔飯/金黃飯焦!

發佈: 2023.12.22
文: 黃詠恩

冬天當然要食煲仔飯!荃灣人龍店「江湖小棧」主打超邪惡的豬油煲仔飯,熱辣辣的砂煲煲仔飯淋上香口豬油和豉油,加上臘味、窩蛋牛肉、滑雞、肉餅等配料,還有黃金飯焦~餐廳還有酸菜魚、錫紙花蛤粉等小菜,值得一試!

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荃灣江湖小棧專做晚市和宵夜生意,招牌豬油撈煲仔飯每晚都吸引了長長人龍排隊,深受街坊捧場。煲仔飯有20多款固定選擇,如臘味滑雞、窩蛋牛肉、土魷肉餅、鳳爪排骨、蒜蓉鯰魚、蝦膏肉片等。自選煲仔飯亦可揀1 - 3 款配料,如鮮牛肉、臘腸、滑雞件、鹹蛋、欖角等20款配料,另可追加配料。

客人可隨心自行淋上豉油和豬油,餐廳特意自家煉製豬油,比坊間的合成豬油更能保留鮮味,食完齒頰留香。煲仔飯粒粒分明,軟硬適中且帶淡淡米香,飯焦像米餅般香脆,還吱滿了豬油和配料的油香。

小菜和小食方面有錫紙花蛤粉酸菜煮鱸魚豉椒炒鵝腸啫啫芥蘭煲燒原條茄子招牌燒通菜等,至於串燒豬頸肉牛舌司華力腸,香口惹味。

江湖小棧

地址:荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖
營業時間:17:30 - 00:00
電話:2399 7994
* 不設訂座,建議提早致電取籌,省卻排隊等候的時間

荃灣江湖小棧超邪惡豬油煲仔飯 20款自選配料煲仔飯/金黃飯焦!

授權轉載:IG@hungrykayshakufoodiehkfeivouritefoodsoulmethefoodeatnfat

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