美利酒店渡佳節 4 小時慢歎 / 加強版海鮮燒烤晚餐

美利酒店的 Merry Murray Christmas 活動多多，一連串的活動 12 月正式開始，月初開始有聖誕下午茶及聖誕下午茶自助餐，又有聖誕老人小屋讓你與聖誕老人合照，到了 19-22 日更有聖誕巿集。

　　愛吃的你，聖誕版的海鮮燒烤自助晚餐你要訂啊！只在聖誕假期那 4 天晚上於 The Tai Pan 及 Garden Lounge 兩間餐廳同時供應，食物會放在兩間餐廳中間讓兩店客人自取。今年自助餐以海鮮及燒烤為主題，而且只設一輪，大家可以 4 小時慢慢吃。

 

　　最回本當然是各式的凍海鮮，新鮮法國 Marennes-Oléron 生蠔正值肥美的季節，無限量供應，入座時不妨先來一打半打當開胃菜。不過，最搶到記者眼球的

是 seafood station 上幾十隻冰鎮日本醬油煮鮑魚，海鮮區還有極多膏的凍蟹、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、青口及琵琶蝦等，拎多幾轉也是人之常情吧。

 

　　主打的燒烤食物也一樣吸引，有大大隻烤原隻火雞、數公斤重的阿根廷帶骨肉眼、羊架、蜜糖火腿、香腸、三文魚柳及魷魚等緊你。冷盤同樣貴氣精緻，除了有巴馬火腿外，不要錯過自家製的法式肝醬肉、多款芝士，很有在歐洲過聖誕的感覺。

 

【info】

The Tai Pan、Garden Lounge

地址：中環紅棉路 22 號香港美利酒店 UG/F

電話：3141 8888

備註：12 月 24、25、31 日及 2023 年 1 月 1 日 6:30pm - 10:30pm 供應

 

〖價錢〗

自助晚餐 成人 $1,288、5-11 歲小童 $488，每位成人另加 $388 可享 2 小時

R de Ruinart Brut 香檳及飲品無限暢飲

 

火雞

原隻火雞聖誕少不了的，配上酒店自製的果醬，一定要吃應下節。

 

節日聖安媽杏仁忌廉蛋糕

鬆脆的泡芙加上濕潤的蛋糕，一款甜品有兩種口感。

 

各款甜品

加入不少聖誕版，如 canele 及聖誕朱古力球等。

 

 

聖誕朱古力蛋糕

面層是軟滑的朱古力軟蓉，內裏再以 70% 黑朱古力做成。

 

樹頭蛋糕

新派樹頭蛋糕，內有車厘子慕絲，口感柔滑，多了果酸味更輕怡。

 

Panettone

意大利人過聖誕少不了它，自助餐也可吃到。

 

肝醬肉

是歐洲的高級過節食物，製作方法繁複，這裏用上鴨肝醬做，肝香味濃，口感柔軟。

 

火雞

配上傳統的金巴利醬，亦有糖煮粟子醬。

 

生蠔

聖誕正好是法國生蠔當造的季節，這自助餐少不了。

 

 

燒烤阿根廷帶骨肉眼

燒烤主菜之一，主廚選用肉味濃的阿根廷牛肉，原件帶骨燒烤，很講求燒烤功力，生熟度很好，也多汁 juicy。

 

香烤三文魚柳

海鮮不但有冷盤，這款香烤三文魚柳軟滑熱辣辣！

 

自助晚餐 成人 $1,288、5-11 歲小童 $488

甜品全都換上聖誕主題，賣相靚又好吃，最怕是吃不下。