平時咬到自己或上火都容易生痱滋，進食時覺得腫痛，令人感到困擾，今次營養師程涵宇分享生痱滋的原因、處理方法，以及飲食宜忌。
同場加映： 聖誕Party之選！網店原隻烤火雞聖誕到會套餐
痱滋也稱為口腔潰瘍，發生率為20％，不論小孩或長者都有機會生痱滋，對於女生，常好發於20-45歲，男女比率約為2:3。
生痱滋的原因有很多：
- 營養缺乏
- 缺鐵
- 口腔受傷（例如矯正器刮傷、自己牙齒咬到）
- 壓力大
- 免疫力不佳
- 荷爾蒙
- 對某些成分過敏或敏感，例如某些牙膏成份
- 食物敏感像是肉桂、奶酪、柑橘、無花果或鳳梨等食物中的十二烷基硫酸鈉
- 遺傳
- 微生物感染
- 藥物
- 癌症
一開始頭幾個小時會覺得腫痛，通常3天內會形成白色痱滋，疼痛持續3至5天，在2星期內會痊癒。若超過2星期未有好轉，需要儘早求醫。患者可以用清水、鹽水、漱口水（無酒精）漱口，但不要在傷口上撒鹽，以免造成過度刺激。
在飲食上，可以配合各種營養素，如維他命B雜加速痱滋的癒合和減輕疼痛：
- 維他命B1：豬肉、燕麥
- 維他命B2：雞蛋、牛奶
- 菸鹼素：魚、雞肉
- 泛酸：紅豆、牛油果
- 維他命B6；三文魚、香蕉、瑤柱
- 葉酸：青花菜、菠菜
- 維他命B12：文蛤、鯖魚
- 維他命C，加速癒合抗發炎：木瓜、柿子
- 鐵，缺鐵也會造成口腔潰瘍，口腔黏膜會呈現鮮紅光滑狀，嘴角也常有潰瘍發生：鴨血、牛肉
- 鋅，增強免疫力修復粘膜：蠔、蝦
另外營養師建議患者宜吃冷或暖的食物，不要吃太熱的食物，以免刺激黏膜發炎：
- 過硬食物：硬的法包、薯片、油炸食物
- 太酸的食物：酸辣湯、檸檬、柑橘類
- 辣椒
- 碳酸飲料
- 酒
授權轉載：fb@程涵宇營養師
↓【限時搶⚡】MG Spirit西班牙清新水果酒！↓
↓ 獨特微醺體驗 / 西班牙釀製 / 天然新鮮果汁混合5.5%酒精伏特加！↓
↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓
↓透過發佈帖文賺取收入！立即參加！↓
