【深水埗美食】深水埗有一間人氣餃子店「家後」 ，除了有多款皮薄足料的湯餃與煎餃外，竟然憑著一塊高質巴斯克蛋糕成為了招牌推薦，分別有經典原味、開心果、焙茶口味！不過最近店鋪宣佈暫時停售巴斯克蛋糕，更獲得大班網民組合，因為原來日前東主有喜啊~
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手作原味巴斯克芝士蛋糕（$28）出自日籍老闆娘手，蛋糕表面烤至微焦，中間保持軟心香滑，整體芝士味濃郁。不過最近想試的朋友就要等等啦，因為店鋪日前宣佈日籍老闆娘剛完成生產，母子平安，需要休養，巴斯克蛋糕暫時停售直至另行通知，不少網民直呼「恭喜」，更笑稱「暫停巴斯克，不如改賣薑醋」，大家一起等待老闆娘的回歸吧~
開心果口味巴斯克芝士蛋糕（$33），口感同樣幼滑軟綿，並帶有果仁香氣，甜度適中不會過膩。
作為餃子店，當中的餃子也是不得不試！洋葱豬肉煎餃（$42/8隻）是人氣品項，半月形狀的餃子煎至外層金黃香脆，中間餡料用上紫洋葱，別有風味。
菠菜豬肉湯餃（$38/8隻）湯底是赤小豆粉葛湯，餃子同樣皮薄足料，菠菜味清香，搭配辣菜脯就更滿足~另外韭菜豬肉餃、粟米冬菇豬肉餃也值得一試。
升級為套餐更可以搭配麵底或日本飯糰，飯糰加入了牛蒡和豬肉，豐富了口感。此外也有多款小食，例如酥脆炸肉丸（$27）、豬手（$42）、麻辣雞翼（$27）等等。
家後
地址：深水埗基隆街211號
營業時間：星期日至二11:00-21:00；星期三休息
電話：23978131
圖片來源：IG@ezukoko，@fukkar_sharing，@corgiwithfood，@shipnoppa FB@家後
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