上環美食|上環新開雙層高樓底英式小酒館「69 on Jervois Bar and Grill」 和牛漢堡/烤梅頭扒/烤焗椰菜花扒/特濃朱古力蛋糕

發佈: 2022.12.11
文: 簡思倫

上環最近新開了一間英式小酒館「69 on Jervois」,主打英式經典佳餚和西式舒心美食,部分更會融入本地特色,例如招牌和牛漢堡、忌廉蘑菇汁烤梅頭扒、吉列雞胸及芝士通心粉等。餐廳更擁有特高樓底並可眺望窗外街景,大家不妨約埋朋友去試試啦~

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餐廳擁有8米特高樓底,空間感十足,同時充滿氣派。室內裝潢流露出大膽的當代經典風格。地下層為時尚休閒的主餐廳,配備舒適的長椅座位,可容納 28 人。位於夾層的 Blue Room 配有奢華的8人大圓桌,夾層可容納 22 人,是舉辦各類活動或團體聚餐的理想場所。賓客可以一邊享用美食,一邊俯瞰熙來攘往的街景。

前菜方面,可以先試試香煎帶子配櫻桃蘿蔔,柚子和薄荷,味道鮮甜多汁、清新醒胃。另外亦可品嚐變奏版的凱撒沙律羅馬生菜配銀魚柳、巴馬臣芝士和烤麵包粒

至於蘇格蘭傳統小食有香脆牛臟餡圓,餡圓以牛臟碎混合米飯後輕輕油炸,質地鬆脆,搭配濃郁的威士忌忌廉醬享用。另外還有香腸配燉煮綠扁豆,充滿特色,適合多人共享。

燒烤美食同樣選擇繁多,包括香烤澳洲豬鞍扒、封門牛柳、焦香雞胸、肉眼扒或三文魚等各種優質烤肉,可配搭自選配菜一同品嚐。特別推介烤梅頭扒配經典忌廉蘑菇汁,以及香脆可口的招牌菜吉列雞胸配薯條和火箭菜沙律。

此外亦有不少健康美味的素食選擇,如烤焗椰菜花扒香烤球花甘籃配莎莎醬

主食方面,必試招牌和牛漢堡,在鬆軟香脆的麵包內夾有嫩滑多汁的和牛、煙肉、車打芝士和秘製醬汁,惹味十足。

上環美食|上環新開雙層高樓底英式小酒館「69 on Jervois Bar and Grill」   和牛漢堡/烤梅頭扒/烤焗椰菜花扒/特濃朱古力蛋糕

各款滋味配菜也可以單獨點選品嚐,包括濃郁的芝士通心粉烤迷你甘荀配中東薩塔香料和菲達芝士以及多種薯仔。

甜品方面,不妨試試餐廳的特色甜品鮮漿果忌廉杯特濃朱古力蛋糕焗蘋果脆脆

與朋友吃完飯,想飲杯酒繼續聊天,可以接著去餐廳後街酒吧「Behind 69」。Behind 69是一家低調時尚的隱世酒吧,提供多款特色雞尾酒,例如The So Hong SinnerThe GoDownFragrant Nullah

酒吧還提供多款特色小食,推介威爾斯芝士多士配特製香辣臘腸醬,滋味香濃,口感豐富,令人一試難忘。

上環美食|上環新開雙層高樓底英式小酒館「69 on Jervois Bar and Grill」   和牛漢堡/烤梅頭扒/烤焗椰菜花扒/特濃朱古力蛋糕

按圖看Menu:

 

69 on Jervois Bar and Grill

地址:上環蘇杭街 The Chelsea 地下及一樓

更多詳情或需訂座可瀏覽www.69onjervois.com

圖片來源:FB@69onJervois

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