土瓜灣美食|無間道電影取景地!土瓜灣炭爐火鍋店重開 地道炭爐打邊爐/魔鬼魚湯底/炭火燒烤海鮮/串燒

發佈: 2022.12.16
文: 黃詠恩

火鍋迷有好消息!早前結業的土瓜灣30年老字號「鴻福海鮮四季火鍋」重開回歸,餐廳曾是電影《無間道2》的取景地,重開後改名為「一味靠滾海鮮四季火鍋」,繼續供應在香港碩果僅存的炭爐火鍋。打邊爐必試招牌鹹菜魔鬼魚湯底,還有海鮮燒烤、串燒,別具風味~

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土瓜灣鴻福海鮮四季火鍋於6月宣佈結業時,不少街坊都大歎可惜。炭爐火鍋店在香港為數不多,今次餐廳幸得新班底頂手,重開的一味靠滾海鮮四季火鍋店經翻新後加裝通風,保留了小店獨創的馳名鹹菜魔鬼魚湯底($168),味道鹹鮮。打邊爐當然少不了肥牛($188起),還有黑豚肉、雞件、羊肉片、鴨血、鵝腸、丸類等火鍋配料選擇。

除了炭爐火鍋、羊腩煲和雞煲外,必試炭爐燒烤和串燒,海鮮有生蠔、芒果大蜆、扇貝、海蝦等,而肉類有安格斯牛小排、厚切牛舌、豬腩肉、羊架、明太子雞翼等,以炭爐燒烤多一份炭火香,別有一番風味~

一味靠滾海鮮四季火鍋

地址:土瓜灣落山道86號地下巷內
營業時間:18:30 - 03:00
訂座電話:2365 0112

授權轉載:IG@hk_foodblogfelixchan5jaimecri

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