學生哥吃核桃可以補腦? 最新研究:每日吃這分量可有效減低壓力/改善新陳代謝

發佈: 2022.12.16
文: 黃雪晴

臨近學期尾,不少學生也為期末考試和功課而煩惱,壓力過大的話很容易會引起各種身體健康問題。最近有研究就指出,原來每日吃56克的核桃就可以有效減壓,以及改善新陳代謝,一齊看看為什麼核桃有這功效啦~

同場加映:簡單3步氣炸鍋甜品 燴番薯焦糖布丁食譜

研究在2022年11月11日於《Nutrients》中發表,研究人員找來60位18-35歲的大學生,隨機分成兩組:1組每日吃56克核桃;另一組則在實驗期間不吃任何見過和脂質魚,為期16星期。

結果發現,有吃核桃的一組壓力和抑鬱的症狀比沒有吃核桃的一組少,同時有吃核桃的一組也有較好的新陳代謝率。根據實驗志願者的報告,有吃核桃的一組發現睡眠質素有改善的情況。

研究人員表示核桃含有非常豐富的奧米加-3多元不飽和脂肪酸,對改善認知能力以及心理健康也有著重要的作用。

(點擊下圖看含豐富奧米加-3多元不飽和脂肪酸食物)

資料來源:Nutrients

↓【限時搶⚡】 Midea美的25公升氣炸焗爐!↓

↓ 結合「氣炸」同「烘焙」︱0.2秒即熱︱7種烹調模式↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more