中環美食丨酒鬼必試!中環低調Cafe招牌濃酒Tiramisu 咖啡Whisky/抹茶Gin/蘋果肉桂Vodka Tiramisu

發佈: 2023.04.13
文: 莫甄兒

【中環美食】中環向來有不少特色Cafe林立,其中位於斜路上的「F1rst Crack Coffee」憑著招牌濃酒Tiramisu吸引了不少食客,分別有咖啡Whiskey、抹茶Gin以及蘋果肉桂Vodka等搭配,最近也新推出紫薯味和栗子味Tiramisu,各位愛酒人士不妨試試吧~

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「First Crack Coffee」是由大圍人氣甜品店「夏雪」開創的另一品牌,主打Coffee、Bar以及Workshop,和大家分享咖啡,享受咖啡。

Buzzed Tiramisu($80)是招牌甜品,用上味道濃烈的Whisky,入口後有灼熱感,明顯感覺到酒的存在,但並不會蓋過咖啡的香氣,兩者平衡得宜。Mascarpone口感細滑軟綿,手指餅亦足夠濕潤,加上朱古力醬和可可粉,整體層次好豐富。

想試試新口味,可以試試周末限定的Matcha Gin Tiramisu($90),Gin酒味道突出但不算太濃烈,抹茶味道甘香,手指餅亦帶淡淡茶香,面頭更有微甜的紅豆。

Apple Tea Vodka Tiramisu($90)同樣是周末限定,蘋果紅茶味道清甜,帶肉桂香氣,能嘗到Vodka的味道,但偏溫和,加入到Tiramisu中原來意外地夾!

另外也有不少創新配搭,例如柚子 Expresso Tonic($60)、Honey Cold Brew Soda($60)、龜苓膏Affogato、酸梅湯啡等等,都幾新鮮~

F1rst Crack Coffee

地址:中環嘉咸街55號

營業時間:星期一至日11:30-18:30

Instagram:first.crack.coffee.hk

 

圖片來源:IG@susan_foodntravel,@foodintummy,@littlefoodiejojo,@eatnaeatna,@first.crack.coffee.hk

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