聯合國教科文組織早前宣布，同意將法國的長棍麵包(la baguette française)，即「長法包」列入非物質文化遺產，希望當中的工藝知識於未來能繼續存在。
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被喻為法國象徵的長法包被列入非物質文化遺產，以歌頌法國人的生活方式。聯合國教科文組織負責人Audrey Asoulay指，長法包是一種日常儀式，亦是分享和歡樂的代名詞，希望相關的技能和社交習慣在未來能繼續存在。
長法包擁有超過100年的歷史，製作長法包擁有嚴格規定，必須要長80厘米、重250克，並使用麵粉、水、鹽及酵母。
長法包沒有確切來源，有些人認為是為了讓士兵更容易攜帶，有人則認為是方便工人撕開和分享的麵包。
對於長法包被列入非物質文化遺產，法國政府計劃訂立「長棍麵包日」，以推廣這項文化遺產，令其製作方法得以保留，並傳承至下一代。
資料來源：BBC
圖片來源：istockphoto
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