燃脂/補腦/美肌/減低血脂必吃! 日本節目精選最有益6款壽司

發佈: 2022.12.28
文: 黃雪晴

相信不少香港人也喜歡吃壽司,但大家知不知道不同魚生對於健康有什麼影響?日本電視節目《幫緊你醫緊你》(主治医が見つかる診療所) 就請來專家推薦6款最強健康壽司,有齊瘦身、美肌、減低血脂的效果,一齊看看要吃什麼壽司最健康啦~

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節目請來營養師伊達友美小姐推薦最健康的6款壽司,她表示壽司本來就是非常健康的食物,因為透過吃壽司可以攝取到大量的蛋白質,而且熱量相對較低。

最健康壽司 1. 芝士燒三文魚壽司

三文魚含有豐富的蝦紅素,是優質的抗氧化物,可以幫助抗老化。而芝士燒三文魚壽司就比起普通三文魚壽司更有美肌的功效,因為芝士含有酪蛋白磷酸胜肽,有助提升鐵質和鈣質的吸收率,可以進一步提升壽司的美肌功效。

最健康壽司 2. 燒鰹魚壽司

鰹魚是有助燃燒脂肪的壽司,因為它蘊含豐富的組織胺,可以幫助刺激自律神經的飽食中樞,提升新陳代謝同時減低食慾,有著養成易瘦體質,促進脂肪燃燒的效果。如果想進一步提升燃脂的效果,不妨在吃的時候多咀嚼,可以進一步刺激自律神經。

燃脂/補腦/美肌/減低血脂必吃! 日本節目精選最有益6款壽司

最健康壽司 3. 中拖羅壽司

吞拿魚含有豐富的EPA和DHA,有助清除血脂。而中拖羅的效果就最好,因為含有豐富EPA和DHA之餘,它的飽和脂肪較少,所以兩者的平衡令中拖羅在眾多吞拿魚類型的壽司中營養價值最高。

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最健康壽司 4. 魚子壽司

如果想改善腦部健康的話,就不妨吃魚子壽司。魚子壽司中含有豐富的蝦紅素,與三文魚一樣有著抗氧化的功效。同時魚子的薄膜可以保護EPA和DHA免受氧化的破壞,所以吃魚子的話可以幫助保護大腦免受氧化侵害,幫助預防患上認知障礙症。

最健康壽司 5+6. 鰻魚及海膽壽司

營養師表示這2款壽司的組合可以改善膚質以及提升免疫力!因為鰻魚和海膽含有豐富的維他命A和E,可以有效提升免疫力、改善動脈硬化和高血壓。而營養師更表示可以將綠茶粉加入一同吃,因為綠茶粉含有豐富的維他命C,放在冷的壽司上吃就可以防止維他命C被熱力破壞。

燃脂/補腦/美肌/減低血脂必吃! 日本節目精選最有益6款壽司

資料來源:《幫緊你醫緊你》

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