HKNOC新東方廚藝培訓推出西式糕點創業證書課程，課程由英國City & Guilds認證，學員可全面掌握西式糕點及麵包烘焙的技術，更提供免費場地練習，完成後更可獲頒City & Guilds及香港新東方的證書。
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HKNOC香港新東方廚藝培訓推出全新西式糕點創業證書課程，課程由英國City & Guilds認證，City & Guilds是全球知名的國際資格頒證機構，於世界各地超過8500所學院和培訓機構，頒發的證書可在英國當地及多個國家獲得認可。
課程分為西式糕餅和麵包烘焙兩部分，採用理論與示範+實習+課後練習+考試」4 in 1教學模式，導師團隊擁有10-30年餐飲行業經驗及多年教學經驗。課程採取6-8人小班教學形式，課堂模擬實際餅房生產環境，學員透過專業烘焙設備及教學原料，掌握西式糕點製作及生產流程。
課程1 西式糕點創業證書課程
西式糕點創業證書課程培訓學員了解西點原料理論知識，掌握基礎西餅製作工藝、技巧，以及不同類型產品的製作標準。透過完成整個課程，讓學員打好製作蛋糕、甜點的基礎。基礎課程為4天及考試半天，每周約上1-2天課，每日平均約8小時。基礎課程可以學習製作戚風蛋糕、馬卡龍等不同甜品，而進階課程則會製作鏡面蛋糕、手工千層酥皮甜品等；主題進修課程將教授朱古力調溫技巧與製作，學習可可脂調色及應用。
基礎課程證書由香港新東方烹飪培訓有限公司頒發，如申請由英國City & Guilds及香港新東方共同頒發的證書，則至少需要完成基礎課程及進階課程方可申請。
基礎課程4.5天：優惠價$9800 (原價$12800，包含課後4日練習場地)
進階2天：優惠價$7800 (原價$8400，另贈送2日練習場地)
主題進修課程2天(朱古力調溫技巧與製作)：優惠價$5900 (原價$6800，另贈送2日練習場地)
一次性報讀基礎課程+進階課程+主題進階：優惠價$22980
*其中25%產品會根據時下流行元素而進行更新，不作另行通知
課程2 麵包烘焙創業證書課程
麵包烘焙創業證書課程培訓學員了解麵包烘焙的理論知識，掌握麵包製作工藝及技巧。基礎課程為4天及考試半天，每周約上1-2天課，每日平均約8小時。基礎課程可以學習製作各款不同港式、台式及日式麵包，進階課程教授歐式系列麵包；高階課程則會製作酥類、冷凍麵糰。
基礎課程證書由香港新東方烹飪培訓有限公司頒發，如申請由英國City & Guilds及香港新東方共同頒發的證書，則至少需要完成基礎課程及進階課程方可申請。
基礎課程4.5天：優惠價$9800 (原價$12800，包含課後4日練習場地)
進階2天：優惠價$7800 (原價$8400，另贈送2日練習場地)
高階課程2天：優惠價$5900 (原價$6800，另贈送2日練習場地)
一次性報讀基礎課程+進階課程+高階課程：優惠價$22980
*其中25%產品會根據時下流行元素而進行更新，不作另行通知
課程1+2 City & Guilds 創業證書課程
學員亦可選擇一次報讀課程1+2，掌握西式糕點及麵包烘焙的全面技術，完成課程後可獲頒發2張由英國City &Guilds及新東方烹飪教育認證的證書。
17天課程：優惠價$45000 (原價$68500，贈送16日練習場地)
*其中25%產品會根據時下流行元素而進行更新，不作另行通知
零基礎入學或有一定烘焙基礎均可報讀以上基礎課程，報讀以上3個課程均會贈送訂制廚師服，可享購買練習材料優惠，以及報讀其他主題課程95折優惠。
詳情：香港新東方廚藝培訓
