新冠肺炎疫情持續3年,面對疫情衝擊,餐飲業首當其衝,由本地小店到人氣過江龍、老字號到大型連鎖店都相繼倒閉。今年亦有不少食肆因不敵疫情或租約問題而結業離場,以下盤點2022年結業的餐廳,大家又最想哪一間重開?
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1. 走肉.朋友 - 2月24日
大角咀人氣素食自助餐餐廳「走肉.朋友」2017年開幕,經常推出期間限定主題素食,就連非素食者亦會特意慕名前往一試。惟今年年頭小店突發宣布結業,於2月24日正式告別食客。
2. Red Lobster - 4月3日
美國過江龍Red Lobster於2019年年底落戶香港,選址銅鑼灣,主打新鮮海鮮、牛扒等,香港店一樣提供免費自家製車打芝士鬆餅。不少過江龍在抵港後極速擴張,不過Red Lobster就一直開幕2年多一直未有再開分店,今年4月初更突發宣布撤出香港,銅鑼灣店無預警結業。
3. 珍寶海鮮舫 - 6月
珍寶王國受疫情影響於2020年3月宣布停業,今年年中母企香港飲食表示珍寶海鮮舫在短期內不可能復業,決定將珍寶海鮮舫移離香港。6月中珍寶海鮮舫啟航離港,惟中途遇上風浪船身全面入水翻轉沉沒。
4. 蓮香樓 - 8月8日
中環百年老店蓮香樓於1918年在香港開店,裝潢保留舊式茶樓的風貌,提供多款懷舊點心。惟今年8月蓮香樓突發於Facebook發出公告,表示敵不過疫情,要走到結業的一步,答謝食客一直的支持。
5. 柳氏家鐵板雞專門店 - 8月31日
叙福樓集團旗下有多個過江龍品牌,除了有牛角及溫野菜外,2017年就引入韓國人氣鐵板雞專門店「柳氏家」,先後於荃灣及沙田開設分店。沙田店於2019年10月停業,而今年8月品牌宣布餘下的荃灣店亦因租約期滿而結業。
6. Crostini - 9月13日
連鎖西餅店Crostini在香港有多間分店,9月份品牌突發在Facebook宣布全線結業。惟有不少顧客表示在結業前才剛購入餅卡,餅卡一夜間變成廢紙,海關亦接獲過百宗相關投訴。
7. 鍋卷鳴門 - 10月10日
旺角火鍋放題店「鍋卷鳴門」於今年5月開業,主打活海鮮及火鍋放題,不過餐廳一直收到不少意見指放題定價過高,其後更推出「蝕錢券」,讓客人以優惠價錢試食。惟開幕不足半年,官方10月份突發聲明,表示已蝕超過一千萬:「心淡,唔做喇」,無奈決定結業。
8. 奇蹟拉麵 - 11月20日
屯門虹橋奇蹟拉麵開業僅一年已獲關注組大推,躍升成香港top5拉麵,每次營業都大排長龍。惟小店11月突然宣布結業,於11月20日最後一日營業,令不少支持者感到不捨。
9. 桔梗 - 12月3日
台灣Cafe「桔梗」2019年於旺角開業,早前餐廳傳出欠租消息,遭業主入稟高等法院追討逾300萬租金。10月底時桔梗在Facebook表示餐廳仍然正常營業,引起不少網民迴響。事隔一個多月,餐廳就發聲明公布正式結束營運,舖位已經交還業主,更表明不會在香港重開。
10. Sodam Chicken - 12月31日
Sodam Chicken 2016年來港開分店,主打各款炸雞焗雞。餐廳2020年初宣布要全面撤出香港,原定同年3月結業,惟當時剛爆發新冠肺炎疫情,官方宣布延長優惠與港人共渡疫境,其後再推出炸雞放題,成功起死回生。不過事隔兩年半,Sodam Chicken今年10月再次宣布結業消息,遺憾表示只會營業至今年底,於12月31日結業。