在台灣健康節目《健康2.0》中,提到日本藝人渡邊徹因暴飲暴食而患敗血症離世的個案,並推介提升免疫力食譜,一起對抗病菌!
同場加映:唱住K打邊爐!銅鑼灣海景打卡港式火鍋店
資深醫藥記者洪素卿分享,日本藝人渡邊徹61歲以食量大而著名,他是大胃王,一天可以吃到6000卡路里,正常人一天只需2000左右。他最喜歡吃蛋黃醬,他吃得多而不健康,在30歲時已經患上糖尿病。
太太因此管理他的飲食,但沒想到他還是會偷吃。之後亦誘發急性胰臟炎,連心臟瓣膜也出問題,最後要洗腎,每星期洗3次。身體出現一連串問題,有一天發燒、肚子痛,他不幸出現細菌感染,出現敗血症,不久後離世。
菠菜牛肉佐薑味蘋果
推介一道菠菜牛肉佐薑味蘋果串,有助提升免疫力,對抗外來病菌,大家不妨試試!
食材:熟菠菜、牛肉片、山藥條、蘋果粒、薑、檸檬汁、香菜、橄欖油、鹽
做法:牛肉片以鹽、胡椒醃漬,放上熟菠菜、山藥條後捲起,以竹簽串起,加少許油放入鍋中煎熟。橄欖油小火爆香薑,放入蘋果粒、檸檬汁略微燒煮
資料來源:youtube@健康2.0