旺角及中環食肆涉食物中毒個案 均曾出售愛爾蘭生蠔!食安中心指示停售

發佈: 2023.01.05
文: 李欣怡

食安中心昨日(1月4日)指接獲衞生防護中心通報兩宗食物中毒個案,兩間分別於旺角和中環的食肆疑有食客食物中毒,中心派員調查後,發現兩間食肆均曾出售同一產地生蠔,已即時指示業界暫停進口及在港出售涉事生蠔。

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食物環境衞生署食物安全中心昨日(4日)發新聞稿,指接獲衞生署衞生防護中心通報兩宗食物中毒個案,涉及個案人士曾分別於旺角和中環各一間食肆進食生蠔。食安中心已派員到涉事食肆調查,發現該兩間食肆均曾出售來自愛爾蘭Carlingford Lough(LH-CL-BN)的生蠔。

為審慎起見,食安中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,並正追查有關產品的分銷情況。中心同時會通知愛爾蘭當局,亦會知會本地業界,並繼續跟進事件及採取適當行動,調查仍然繼續。

發言人提醒生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物,孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食。

 

資料來源:政府新聞公報

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