早前美國新英格蘭有19歲男子食用隔夜雞肉麵後得了敗血症，慘需切除部分手指，以及膝下部分來保命，個案已被納入於《新英格蘭醫學雜誌》。
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男子為一名學生，在入院前20小時身體健康良好，吃了前晚朋友在餐廳帶來的雞肉撈麵後，便出現一連串身體不適。他開始出現瀰漫性腹痛和噁心。他多次嘔吐，嘔吐物呈膽汁狀、啡紅色。之後出現發冷、全身無力、濔漫性肌肉痠痛、胸痛、氣促、頭痛、頸部僵硬和視力模糊。
入院前5小時皮膚已變紫，隨後友人帶他到急症室。他出現高燒，心跳更上升至每分鐘166次。病情嚴重，院方利用直升機把他轉到另一間大醫院治療。
隨後確診為侵襲性細菌感染，導致他的腎臟衰竭，血液亦開始凝結。體內血液發現有腦膜炎雙球菌（Neisseria meningitidis），細菌入血，引致敗血症。面部、胸部、腹部、背部、手臂和腿部亦出現瀰漫性網狀紫癜性皮疹。
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最後他的手指和下肢出現壞疽，需要切除部分手指及膝頭以下的下肢部分才能保住性命。
根據記錄，他沒有藥物過敏，但每星期會抽2包煙和喝2次酒精飲品，並每天吸食大麻。醫生指出，病人在16歲時未有打腦膜炎雙球菌疫苗的加強針，可能因此導致細菌感染。
資料來源：nejm
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