【沙田美食】由一層層薄餅皮、軟滑忌廉疊成的千層蛋糕，絕對是不少甜品控的至愛~沙田石門最近就有千層蛋糕專門店「Charcoal Time」新登場！蛋糕每天新鮮製作，特色口味有招牌椰子、抹茶紅豆、Tiramisu、伯爵茶、泰國金枕頭榴槤等。
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位於石門京瑞廣場的甜品店「Charcoal Time」，主打各式手工千層蛋糕，有原個及件裝選擇，賣相精美。當中泰國椰子口味($40/件)是招牌之選，面層鋪滿椰絲，中間夾著鮮椰皇果肉和清甜忌廉，不會過於甜膩。
台灣芋泥千層蛋糕($38/件)則有淡紫色的芋香餅皮，配搭芋頭忌廉和綿滑芋泥餡，做出三重層次！
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清新的烏龍茶芒果、濃郁Nutella榛子朱古力，以及Oreo味($38/件)亦很受歡迎，蛋糕入口鬆軟綿密。
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千層蛋糕($38)另外還有吸引的阿華田、烏龍茶桃、竹炭芝麻、抹茶脆脆、香蕉朱古力、栗子、班蘭、士多啤梨和芒果等口味，款式非常多樣！小店每天會供應其中幾款口味，各位經過都不妨買來試試吧~
Charcoal time
地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A12號舖
電話：9486 4414
圖片來源：IG@charcoaltime
授權轉載：IG@lamfoodie2021、@eat_life_balanceeee、@msmeoww
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