送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕

發佈: 2023.01.13
文: U Magazine

臨近新年,各大品牌餐廳都很積極地推出年糕,糕品五花八門睇到消費者唔識揀,記者因此精選了多款特色年糕推介給大家,希望大家不用迷失在年糕海裏,揀到喜歡的口味迎兔年。

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【姆明年糕 捐助盲人輔導會】


台北‧寬巷子聯乘芬蘭著名童話的姆明一族推出多款賀年糕點,包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕,糕點收益扣除成本後會撥捐香港盲人輔導會支援「視障人士圖書館及口述影像服務」。各款年糕會送點字心意賀年卡,相當有意義。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕 原價 $268、早鳥價 $238
姆明款是蘿蔔糕,以西班牙巴馬火腿代替金華火腿,鹹香有致,吃來啖啖蘿蔔肉、仲有櫻花蝦的惹味。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


椰汁年糕 原價 $238、早鳥價 $198
小美款是椰汁年糕,煎蒸皆宜,口感軟糯充滿椰汁香。


馬蹄糕 原價 $238、早鳥價 $198
史力奇款是馬蹄糕,裏面馬蹄糕不少,清甜爽口。

【info】
台北‧寬巷子
電話:9848 5375
購買網址:https://www.festivelove.net/
備註:1. 可於尖沙咀海港城店換領
2. 換領日期為 1 月 14 至 15 日、18 至 21 日 12nn - 7pm
3. 由即日至 1 月 13 日前於網上商店訂購可享早鳥優惠
4. 賀年糕點可使用海港城現金券購買,詳情請參考上述網址

【老行尊石磨米漿年糕】

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


石磨米漿年糕系列
由餅藝老行尊葉永華師傅及黎永冠師研發,做法懷舊,年糕所用的米漿用傳統石磨研磨而成,米香味特別濃,有黃金糕及黑糖年糕兩款。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


古法黑糖年糕 $298
加了米漿、日本黑糖、紅糖及薑汁,質地特別軟糯、口感不過硬膠,黑糖味道天然可口。


鹹香黃金糕 $328
以由中火烘焗的新鮮鹹蛋黃加入石磨米漿製𣐗,糕內有粒粒蛋黃,鹹香帶甜,口感彈牙。

【info】
全線皇玥
購買網址:https://www.ipastry.com.hk/

【點心館年糕禮盒】

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


飲茶賀年年糕禮盒 原價 $268、早鳥價 $238 盒
專攻精品點心的飲茶今年的禮盒有蘿蔔糕及椰汁年糕,香港製造,蘿蔔糕蘿蔔多,年糕則以口感取勝。

【info】
飲茶 YUM CHA
地址:中環德輔道中 173 號 Nan Fung Place 2 樓 1-2 號店
備註:購買及取貨日期為 1 月 15 至 21 日

 

【中產超市靚料年糕】

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


city'super 北海道元貝蘿蔔糕 $228
日本大根加上北海道元貝、駿河灣產櫻花蝦、大分縣冬菇及半肥瘦臘腸製,啖啖都是高級日本食材。


city'super 沖繩黑糖紅棗年糕 $178
用上沖繩黑糖及以原粒紅棗磨成的棗泥及黑糯米製,棗味與黑糖幽香。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


city'super 日本北海道紅豆椰汁糕 $185
年糕裏有大大粒又飽滿的北海道紅豆,口感粉粉,椰汁味香甜。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


city'super 燕窩桂花馬蹄糕 $198
加了桂花及一錢乾燕窩,味道清甜,食材夠矜貴。

【info】
各 city'super 分店
電話:2736 3866
購買網址:online.citysuper.com.hk
備註:賀年產品展銷於即日至 1 月 31 日於銅鑼灣時代廣場中庭、銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城、國際金融中心商場及新城市廣場店、即日至 1 月 26 日於 Lab Concept 店舉行

【新派純素年糕】


「黃金滿 Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕 570 克 優惠價 $148、原價 $168
加入新鮮南瓜、薑黃、紅藜麥等 super food 製作,將傳統年糕所用的椰漿以更低脂及零膽固醇的 Califia Farms 燕麥奶取代,更能突出年糕的米香。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


新豬肉 XO 醬紅藜麥蘿蔔糕 600 克 價惠價 $148、原價 $168
以零膽固醇的 OMNI 新豬肉取代臘肉,裏面更加了 super food 紅藜麥、猴頭菇、辣椒和純素 XO 醬,口感豐富又比葷版蘿蔔糕輕怡。

【info】
各大 Green Common 門市
購買網址:https://www.greencommon.com/eshop/tc/explore/2023-kinder-year-of-the-rabbit.html
備註:1. 換領日期由即日至 1 月 24 日

【COVA 年糕禮盒】

 

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


棗蓉年糕‧榛子朱古力禮盒 $438
以頂級紅棗皇製成,年糕質地黏糯稠厚,散發天然的紅棗甜味。


棗蓉年糕‧榛子朱古力禮盒 $438
禮盒內除了有棗蓉年糕,還有 8 粒由米蘭原裝進口的榛子朱古力,送禮大方得體。採用特別保鮮技術包裝,可於室溫內貯存、不用冷藏。

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


巴馬火腿蘿蔔糕禮盒 $288
加入風乾巴馬火腿、蝦米及臘腸製作而成,味道豐富。另有一款新口味的巴馬火腿芋頭糕發售。

【info】
各 COVA 門市

2. 只限於將軍澳、觀塘、荃灣及尖沙咀海港城分店換領

 

【超靚金箔燕窩糕】

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


金箔燕窩花香椰汁凍糕 $478
顏色與層次都超美,凍糕分了 4 個層次,頂部有印尼燕窩及日本金箔、糕面是金黃桂花糕、跟接兩層香滑椰汁糕夾着以洛神花與玫瑰醬的層次,集花香、椰香於一身。


金箔山楂柑桔糕 $380
層層相間並綴以金箔,賣相漂亮。由國金軒師傅以山楂製作,酸甜天然,口感軟糯不膩滯,相當啱長輩食用。

【info】
國金軒
購買網址:www.Mira-eShop.com
備註:1. 中環分店及尖沙咀 The Mira 分店有售
2. 換領日期為由 1 月 11 至 20 日

 

【新派日本白桃凍糕】

【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


白桃桂花凍糕 $248                                         
晶瑩的果凍有着白桃的粉嫩色調,還看到裏面有日本白桃,師傅在糕內加了桂花糕,滲出花香與果香,很清新。


【賀年 2023】送虎迎兔年糕之選(中) 姆明慈善年糕 / 石磨米漿黃金糕 / 日本食材靚糕


元貝淮山糕 $308
以健康高纖的鮮淮山、爽甜沙葛及鮮味元貝絲製作,加入即磨生晒蝦米,口感粉粉又有蝦米香,既健康又惹味。


臘味蘿蔔糕、椰汁年糕、鮑汁花菇鵝掌及蠔皇南非 10 頭鮑魚套餐 原價 $912、價惠價 $688
兩款加上兩糕真空包裝的海味,新年唔想煮,買這款很方便。

【info】
翠亨邨
購買網址:www.Mira-eShop.com
備註:1. 三間分店有售
2. 換領日期由 1 月 11 日至 20 日

 

 

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