太古美食丨太古新開戶外露天地中海餐廳「F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar」 巴斯克風味烤八爪魚/松露意式芝士餛飩/慢煮羊腿/西班牙油條

發佈: 2023.01.15
文: 簡思倫

【太古餐廳】太古最近新開了一間戶外露天地中海餐廳「F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar」,主打法國、意大利、希臘及西班牙四個地中海國家的特色菜式,由清爽沙律、開胃小菜、特色小食,到熟成牛扒、自製意粉、新鮮海鮮及自家調配的飲品都應有盡有。餐廳還設有戶外用餐區域,大家不妨約埋朋友去chill一chill啦!

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餐廳佔地6,000平方英尺,裝潢設計以地中海流行建築元素為主,經典的赤陶土和充滿活力的蔚藍色,讓人聯想到田園般的日落色調,地板上鋪著精緻的碧綠色瓷磚,外牆裝飾及燈光都充滿著威尼斯式風格。顧客可選擇在舒適的包廂內享受溫暖氛圍,或在空氣清新的露台上感受清爽的微風。室內空間最多可容納100位賓客,而室外露台則可容納80位及以上賓客。

前菜方面,推介胡椒吞拿魚他他配自家製馬卡龍($148)酸汁醃帶子配芒果及紅菜頭佐香茅酸醋醬($148),味道清新開胃,同時充滿法式風味。

意大利風味菜式推介烤蟹肉捲($158),蟹肉口感鮮嫩,再配搭蟹籽及青瓜,味道清新鮮甜。另外餐廳亦提供精選自製意粉,例如松露意式芝士餛飩($158),味道香濃,口感煙韌。

希臘風味菜式則有煙燻烤雞肉串($228)使用百里香和奧勒岡調味的慢煮羊腿($328)配以清爽沙律及蘸醬。

西班牙風味菜式則推介伊比利亞火腿及芝士炸丸子($128)巴斯克風味烤八爪魚($158),惹味十足。

太古美食丨太古新開戶外露天地中海餐廳「F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar」 巴斯克風味烤八爪魚/松露意式芝士餛飩/慢煮羊腿/西班牙油條

甜品方面,有白朱古力無花果撻($98)及廣受歡迎的香脆西班牙油條配雪糕和朱古力蘸醬($88),作為甜蜜的壓軸戲,為四國航程完美作結。

按圖睇Menu:

F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar

地址:鰂魚涌英皇道1111號太古城中心6樓601號舖

營業時間:

星期一至星期日:早上11時30分至晚上10時30分

電話:2126 7357

網站:www.silveroak.com.hk/figs.php

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