朱古力控注意，原來朱古力有著改善免疫力功效？日本電視節目《健康原因講多D》(林修の今でしょ!講座) 就請來醫生講解朱古力的營養價值，以及教授如何吃朱古力才可以有效發揮朱古力的功效，一齊看看要怎麽吃啦~
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節目請來椎名一紀醫生表示朱古力其實屬於發酵食物，可可豆的種子需要經過發酵才可以成為大家所認識的啡色可可豆。而發酵過的可可豆中含有豐富的可可多酚。
可可多酚是非常優質的抗氧化物，可以抑制肝臟氧化及防止脂肪積聚，有助提升肝臟機能，改善血液循環。提升肝臟機能就可以改善基礎代謝，繼而提升免疫力。
醫生建議選擇高可可成分的黑朱古力，因為可可成分越高，可可多酚的成分就會越高，最好就是吃70%以上的朱古力。分量方面，研究指出一日吃25克就足夠。
資料來源：《健康原因講多D》
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