美式曲奇大流行，Cookie DPT 大大件的美式 home-style 曲奇，質地鬆軟有口感、牛油味香濃，還配上朱古力、果仁或花生醬等配料，極度邪惡！原來中環店還有曲奇以外的「隱藏」肥仔美食：French Toasts - salted caramel apple。「西多」即叫即製，10 多分鐘，職員送來的是一份外表平凡的普通西多，但一切開，嘩！西多 3 片麵包夾着兩層蘋果醬及蘋果粒，每一啖都有牛油香酥味和蘋果的甜味，又帶點鹽焦糖的鹹味，可能是我在香港食過最好食的西多！
text│Katty photo│Wyman
同樣邪惡的還有即叫即製的 buttermilk pancakes 非常鬆軟，自家製的 buttermilk 脂肪含量低，罪惡感即時減半！也推介 home-style hash browns，有別於常見一塊塊的炸薯餅，他們將薯仔切成幼條做成圓餅煎，超級香脆，也是必試 item！
來這裏當然少不得掃幾塊在餅房裏出爐的曲奇，銷情強勁下午不少款式已售罄，最好 10am - 12nn 來，款式最齊全。
【info】
Cookie DPT
地址：中環閣麟街 48 號地舖
電話：從缺
營業時間：9am - 7pm
French Toasts - Salted Caramel Apple $55（9am - 5pm 供應）
即叫即炸，切開時熱辣辣的蘋果醬，香甜味撲鼻而來，薄切麵包令西多不會過分飽膩，鹽焦糖增添味道層次，非常出色。
切開多士會發現裏面有一層蘋果醬和一層蘋果粒粒，蘋果餡熱辣辣、酸甜爽口。
Biscuit Supreme $88、咖啡加 $20（9am - 5pm 供應）
All day breakfast 的基本套餐——煙肉、蛋、薯餅及 pancakes，配原味 buttermilk pancakes，可另加 $10 轉藍莓 pancakes；煎薯餅超級香脆，單點只需 $22。
Biscuit Breakfast Sandwich $88（9am - 5pm 供應）
Cheddar buttermilk biscuit 在香港少見，在北美卻非常流行。用上 cheddar buttermilk biscuit 夾着煙肉、蛋、車打芝士及秘製醬汁。
Matcha Latte $55、Matcha Cookie $45
京都宇治抹茶粉沖泡的 latte，茶味不會過濃；抹茶曲奇充滿茶香，入面有白朱古力粒。點抹茶 latte 吃，double 好味！
這裏的美式曲奇半軟帶濕潤感，牛油味很香，裏面仲夾了朱古力、白朱古力等肥仔餡料。
各款曲奇 $40-45 件
店內常備超過 10 款口味的曲奇，當中以含有朱古力的最受歡迎，如 Double Chocolate、Brownie Filled Chocolate Chip 等。
Buttermilk Pancakes - Blueberry $58（9am - 5pm 供應）
以自家製的 buttermilk 加上新鮮藍莓製成，口感鬆軟，牛油及糖漿令味道更突出，配上新鮮藍莓，整體感覺不太飽膩。
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