賀年糕點卡路里|農曆新年將至,必吃賀年糕點,當中少不了年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕、黃金糕等,各種糕點卡路里不同,多吃小心致肥!一起看看6大常見賀年糕點熱量,以及香港衞生署認可營養師Kandy Cheung的建議!過年如果攝取過多賀年糕點卡路里,記得要多做運動啊!
賀年糕點卡路里|4件等於1至2.5碗白飯熱量
營養師Kandy指出傳統賀年糕點熱量高,吃4件(200克)已經等於1至2.5碗白飯的熱量,一件起兩件止作應節尚可,也可以減少正餐的份量,以控制體重。
賀年糕點卡路里|避免煎炸油炸減熱量
另外可以用氣炸、蒸、加煮食紙(牛油紙)略煎等烹調方式來加熱糕點,避免煎炸等方式,減少脂肪攝取。
賀年糕點卡路里排行榜
黃金糕、年糕等加入大量椰漿,含有大量飽和脂肪,另外芋頭糕、蘿蔔糕等也加了臘腸或臘肉,多吃容易攝取過多飽和脂肪。以下是以200克(4件)計算的6大賀年糕點卡路里排行榜,當中每碗飯以240千卡計算。
賀年糕點(200克(4件) | 卡路里 (千卡) | 脂肪 (克) | 糖份 (克) |
---|---|---|---|
第一名:黃金糕 | 580 | 20 | 38 |
第二名:年糕 | 480 | 8 | 60 |
第三名:棗皇糕 | 380 | 4 | 40 |
第四名:芋頭糕 | 300 | 12 | 6 |
第五名:馬蹄糕 | 280 | 4 | 38 |
第六名:蘿蔔糕 | 260 | 10 | 8 |
1. 黃金糕卡路里 580千卡
脂肪20克、糖份38克
黃金糕熱量和脂肪量最高,吃了4片約等於吃了2.5碗白飯!
自製黃金糕或許更健康:
2. 年糕卡路里 480千卡
脂肪8克、糖份60克
年糕糖份最高,每4片已攝取了60克糖份,超過世衞建議糖份攝取標準(總熱量的10%以下),以每天攝取2000千卡能量的成人計算,每日糖份攝取應少於50克糖(即約10粒方糖)。世衞亦建議甚至可以把每天糖份攝取上限降至總熱量的5%,即約25克糖。
3. 棗皇糕卡路里 380千卡
脂肪4克、糖份40克
4. 芋頭糕卡路里 300千卡
脂肪12克、糖份6克
5. 馬蹄糕卡路里 280千卡
脂肪4克、糖份38克
6. 蘿蔔糕卡路里 260千卡
脂肪10克、糖份8克
自製蘿蔔糕或許更健康: