本土藝術 x 回收木 Cafe 吸睛透明蛋糕 / 本地製作 Kombucha

Creo by Brentwood 以木及本地藝術為主題，店內所用的實木咖啡桌及杯墊均夥拍本地木材回收團隊香港木庫以本地倒塌的樹木製成。店子亦與不同藝術單位合作，像熱飲用的山巒紋理陶瓷咖啡杯由本地陶瓷工作室泥塵記設計、壁畫則由本地藝術家 Zoie Lam 操刀，將區內地標融入其中。

text│Amy

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食物與飲品同樣以支持本地品牌為原則，像咖啡豆選用本地精品炒豆商 Redback Coffee 出品，每周於本地工場新鮮炒製，亦有供應本地製作的 Kombucha。食物則有蛋糕、三文治與酥點，蛋糕口味特別，以兒時味道為靈感創作，像粟米湯味、阿華田口味等，更有一款士多啤梨味的透明蛋糕，賣相勁打卡。

【info】
Creo by Brentwood
地址：九龍灣偉業街 38 號富臨中心 1 樓 C2 號舖
電話：9167 0810
營業時間：星期一至五 8am - 6pm，星期六 10am - 3pm，星期日休息

Matcha Latte $38
選用京都抹茶粉製作，茶味甘濃，與奶香平衡。

供應數款本地製作的 Kombucha，有陳皮檸檬紅茶、雪梨麥冬綠茶及桂花烏龍等口味。

阿華田流心撻配半融棉花糖 $52
香脆撻皮包住香甜濃郁的阿華田流心，上面還有烤至金黃的半融棉花糖，好邪惡。

士多啤梨琉璃蛋糕卷 $58
蛋白蛋糕包住蒟蒻及新鮮士多啤梨，上層飾以風乾士多啤梨，晶瑩剔透，味道清甜，賣相吸睛。