牛頭角美食|超巨型!牛頭角街坊餅店15cm懷舊焦糖蛋撻 手製曲奇撻皮+滑捋捋蛋漿+金黃焦糖

發佈: 2023.01.26
文: 莫甄兒

【牛頭角美食】牛頭角人氣街坊餅店「森林麵包」又有新搞作!繼早前推出巨型懷舊黃梅醬蛋糕後,最近新推足足有15cm的巨型懷舊焦糖蛋撻,分量十足,大約有6-8人份,賣相超呃like!另外也推出了黃金菠蘿蛋糕,之後買蛋糕或甜品慶祝又可以多個選擇啦~

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巨型焦糖蛋撻($238/15cm)

這個巨大化的蛋撻足足有6.5吋,重量約一磅,6-8人分量,最適合同朋友開心share!曲奇撻皮用上日本麵粉和紐西蘭牛油製成,充滿牛油香氣且鬆化;而蛋漿加入了黑白奶和法國淡忌廉,減糖之餘依然保留了滑捋捋的口感,最後再燒上一層焦糖,寓意甜甜蜜蜜。蛋撻每日限量5個, 有興趣的朋友記得提早預訂。

 

 

黃金菠蘿蛋糕($238/15cm)

餅店再次將港式懷舊風味加入新意,師傅以新鮮菠蘿果蓉製作蛋糕,再放上烤至金黃的菠蘿片,整體味道酸酸甜甜,口感鬆軟。

森林麵包

地址:牛頭角振華道70號樂華商場111號舖

營業時間:星期一至日08:00-21:00

電話:63656471

網上預訂:按此

 

圖片來源:theforestbakery

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