【屯門美食】重口味人士注意!屯門有間由前米芝蓮餐廳總廚主理的餐廳「魅廚」,主打多款濃郁惹味花甲粉,有鮮甜魚湯、四川麻辣湯、酒香醉辣湯和爆茜皮蛋湯四款湯底選擇,此外更有多款香辣小食和滷水拼盤等,有興趣的朋友就不要錯過啦~
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餐廳由前米芝蓮餐廳總廚及大廚主理,主打花甲粉、花螺粉等,湯底及配料都可以自己選配,另外也有多款小食供應,即睇Menu:
花甲粉($48起)可以選擇四川麻辣或酒香醉辣湯底,不吃辣的朋友也可以試試鮮甜魚湯或爆茜皮蛋湯。配料有芽菜、芫荽、金菇和葱花,也可以加錢選配肥牛、豬大腸、芝士腸、金錢肚等等。
花甲粉中約有10粒花甲,大大隻頗肥美,而且沒有沙,搭配辣湯更提鮮。
另外也有花螺粉($58)同樣可以自選湯底、麵底和配料,東風螺入味夠彈牙。
小食方面,推薦醉辣腩肉($20/半份)、醉辣豬手($20/半份)、麻辣口水雞($18)、麻辣皮蛋($22)等等,啱曬愛辣人士!
魅廚
地址:屯門屯利街1號商場地下60號舖華都花園3座
營業時間:星期一至日12:00-21:00
電話:9388 2539
圖片來源:IG@ying0564335,@gourmetaster,@bubi.eatfood FB@魅廚
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