韓國的紙盒吐司出名爆餡豐滿，不怕攝取卡路里的，不妨挑戰一下 Life Toast 的 8 款紙盒吐司。負責人 Kube 覺得韓國版本的吐司多用來做早餐，餡料較單調，於是創作自家版本。吐司是自家 recipe，請本地麵包廠製造，鬆化軟綿但牛油味不重。也採用日本蛋和泰國越南的無激素雞，吐司全即叫即製，最霸氣是椒麻脆雞滑蛋吐司及軟殼蟹親子滑蟹吐司。
text│Yan photo│Kee
椒麻辣雞是 Kube 得意之作：「我很喜歡吃辣，自家調製椒麻醬，用了幾款四川辣椒，有齊辣味麻勁。」軟殼蟹親子滑蟹吐司亦極之霸氣，吐司夾着原隻約 6 吋闊的原隻軟殼蟹，軟殼蟹即叫即炸，加上滑蛋、蟹子和小酸柑，餡料多得過分。
這裏的小食也「壞過凱婷」，幾乎全部都是炸物，像溫泉蛋芝士煙肉脆薯寶，薯肉多；香辣雞粒還加上忌廉芝士醬，聽到也口水直流！
【info】
Life Toast
地址：荃灣大河道 100 號海之戀商場 1 樓 1005 號舖
電話：9279 7638
營業時間：星期一至五 11:30am - 9pm，星期六、日 11am - 9pm
椒麻脆雞滑蛋吐司 $65（前右）
招牌椒麻脆雞滑蛋吐司外型夠震撼，以雞髀做的脆雞有女士塊臉咁大，外脆內滑，咬下爆出鮮味雞油雞汁，多麻少辣，邊食邊覺嘴仔發麻。
心多多拼盤 $68
拼盤有水牛城雞翼、惹味雞鎚、海苔薯條和店中鎮店小吃黃金紫薯餅。全部都是熱氣炸物。
忌廉芝士醬香辣雞粒 $48
雞粒做出外脆內 juicy 的效果，極香口。
軟殼蟹滑蛋吐司 $68
原隻軟殼蟹即叫即炸，外層脆薄、內裏軟滑，蟹肉甜，加上滑蛋、蟹子，唧上小酸柑汁，平衡膩感。
香草腸薯餅芝士滑蛋吐司 $58
香草腸薯餅芝士滑蛋的組合很適合做早餐，加了不少芥末和蛋黃醬，香甜好味。
吐司會先塗上牛油。
每件吐司會放在扒爐上烘至香脆。
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