荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤

發佈: 2023.01.30
文: U Magazine

韓國的紙盒吐司出名爆餡豐滿,不怕攝取卡路里的,不妨挑戰一下 Life Toast 的 8 款紙盒吐司。負責人 Kube 覺得韓國版本的吐司多用來做早餐,餡料較單調,於是創作自家版本。吐司是自家 recipe,請本地麵包廠製造,鬆化軟綿但牛油味不重。也採用日本蛋和泰國越南的無激素雞,吐司全即叫即製,最霸氣是椒麻脆雞滑蛋吐司及軟殼蟹親子滑蟹吐司。

text│Yan photo│Kee

 

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


  椒麻辣雞是 Kube 得意之作:「我很喜歡吃辣,自家調製椒麻醬,用了幾款四川辣椒,有齊辣味麻勁。」軟殼蟹親子滑蟹吐司亦極之霸氣,吐司夾着原隻約 6 吋闊的原隻軟殼蟹,軟殼蟹即叫即炸,加上滑蛋、蟹子和小酸柑,餡料多得過分。

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


  這裏的小食也「壞過凱婷」,幾乎全部都是炸物,像溫泉蛋芝士煙肉脆薯寶,薯肉多;香辣雞粒還加上忌廉芝士醬,聽到也口水直流!

【info】
Life Toast
地址:荃灣大河道 100 號海之戀商場 1 樓 1005 號舖
電話:9279 7638
營業時間:星期一至五 11:30am - 9pm,星期六、日 11am - 9pm

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


椒麻脆雞滑蛋吐司 $65(前右)
招牌椒麻脆雞滑蛋吐司外型夠震撼,以雞髀做的脆雞有女士塊臉咁大,外脆內滑,咬下爆出鮮味雞油雞汁,多麻少辣,邊食邊覺嘴仔發麻。

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


心多多拼盤 $68
拼盤有水牛城雞翼、惹味雞鎚、海苔薯條和店中鎮店小吃黃金紫薯餅。全部都是熱氣炸物。


忌廉芝士醬香辣雞粒 $48
雞粒做出外脆內 juicy 的效果,極香口。

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


軟殼蟹滑蛋吐司 $68
原隻軟殼蟹即叫即炸,外層脆薄、內裏軟滑,蟹肉甜,加上滑蛋、蟹子,唧上小酸柑汁,平衡膩感。

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


香草腸薯餅芝士滑蛋吐司 $58
香草腸薯餅芝士滑蛋的組合很適合做早餐,加了不少芥末和蛋黃醬,香甜好味。


吐司會先塗上牛油。

荃灣爆料紙盒吐司 巨型椒麻脆雞做餡 / 香口炸物拼盤


每件吐司會放在扒爐上烘至香脆。

↓【限時搶⚡】位元堂養生花茶系列!↓

↓ 選用優質草本成分!/ 無添加香料同防腐劑!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more