這高級壽司店的壽司放題自推出以來，預約依然要提前2個月訂座！,價錢分每位 $499 及 $659 ，限時 90 分鐘。這店平日晚市一個壽司 set 也要 $400 起跳，現在多付幾十元就可升格放題，很吸引！
text│Kathryn
放題大部分刺身來自日本豐洲市場，即叫即握北海道七星米壽司，刺身也切得厚身。$499 的放題除了壽司，還提供手卷、揚物、刺身、天婦羅及甜品超過 40 款任食食物。每位 $659 的放題更多了加拿大海膽、日本三文魚子及日本吞拿魚腩 3 大貴價壽司任食。吃到 15 件壽司左右便可回本！
兩款放題均包括一款 8 貫壽司拼盤，當中 5 款可無限 encore，時令魚醋鯖魚、深海池魚和燒鰻魚壽司則不設任點。留意放題只於星期一至五晚餐及周末全日供應。
【info】
鮨政
地址：中環威靈頓街 97 號威利大廈 LG 樓 A 及 A1 號舖
電話：2333 0802
營業時間：12nn - 3:30pm、6pm - 10pm
備註：設加一，放題只於中環店供應
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刺身（任點）
2款刺身，挪威三文魚厚身大塊，日本甜蝦大隻新鮮。
豪華壽司拼盤
給每位客人奉上一份壽司拼盤，當中包括 $659 放題才有的加拿大海膽、日本三文魚子以及日本吞拿魚腩三款壽司。
各式壽司（任點）
任食壽司、軍艦和卷物共 26 款，當中不乏很受歡迎的三文魚腩壽司及帶子壽司。
油甘魚腩壽司（任點）
日本直送，肉肥厚嫩，油脂甘香，北海道七星米米飯黏糯煙韌。
放題還提供手卷、揚物、刺身、天婦羅及甜品超過 40 款任食食物。
放題小食。
雜錦天婦羅（任點）
天婦羅即叫即炸，脆漿薄又貼，屬專業級水準。
甜品（任點）
放題手卷（任點）
香葱吞拿魚蓉手卷（任點）
5 款手卷包括香葱吞拿魚蓉、三文魚以及蟹柳手卷等。
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