炮台山美食|北角新開夜市主題台式料理餐廳 抹茶拉絲牛奶麻糬/鹽酥雞扒飯/雞湯麵/牛肉麵/滷肉飯

發佈: 2023.02.15
文: 黃詠恩

北角炮台山有間台式餐廳「六合小巷」新開張,必試招牌黑麻油蟲草花濃雞湯麵,任添湯底熬煮6小時夠晒濃郁,另有牛肉麵、滷肉飯等台式料理,至於甜品控別錯過Oreo和抹茶拉絲牛奶麻糬,打卡一流!

餐廳取名自高雄六合夜市,店內外都掛滿燈籠,感覺像置身於地道台灣夜市~Click圖睇午市套餐Menu:

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黑麻油蟲草花濃雞湯麵($68)
店員會即席在客人面前倒入濃湯,湯底足料加入鮮雞肉和雞腳熬煮超過6小時,加上台灣傳統手工製100%純正黑麻油,入口濃郁,散發淡淡麻油香,還可免費無限添湯!湯麵可選粗麵或幼麵,配雞肉和炸蟲草,加$15可升級轉雞髀。

主食推介鹽酥雞扒飯($68),鹽酥雞扒大塊且外皮酥脆,肉質嫩滑有肉汁;台式鵪鶉蛋滷肉飯($53)的滷肉以西班牙粟子豬精製,肥瘦均勻富油香;半筋半肉麵($88)湯底清甜無添加味精,帶點藥材香。台式小食方面有蜂蜜梅粉雙色地瓜($58)、鹽酥魷魚鬚($68)、蚵仔煎($58)等,蚵仔份量足,但略嫌油膩,若大份厚身點更佳。

Oreo麻糬($42)和抹茶麻糬($42)是人氣甜品之選,拉絲牛奶麻糬滑溜軟糯,奶味突出,建議跟朋友Share享用,感覺沒那麼膩。大家還可試試各款台式飲品,有香芋奶茶、麻糬奶茶、黑糖珍珠鮮奶、鳳梨冰茶、白玉苦瓜蘋果汁、紅棗杞子桂圓薑母茶等,甜度適中。

六合小巷

地址:北角電廠街9-15號聯和大廈地下A號舖
營業時間:12pm - 4pm|5:30pm - 10pm
電話:4678 7464

授權轉載:IG@joeie_foodieeatwithmetogether
圖片來源:IG@liuhealley

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