相信不少人也會認識一些人，不論怎麽吃也不會發胖，但其實這並不一定是好事！台灣電視節目《醫師好辣》就請來醫生講解一個案例，28歲的病人看似非常窈窕，吃什麼也不會瘦，但其實是患有一個病，置之不理不處理的話就會非常危險。
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腎臟科醫生洪永祥表示自己遇過一位28歲的女病人，她是一個護士。這位護士很瘦，身高168公分但只有45公斤重，但這位護士每次聚餐也會狂吃炸物甜食。每次同事們問她有到哪裏健身，為什麼身材可以這樣好，她也會說自己根本沒有做運動，只是天生體質好。
後來一年一度的診所為員工進行身體檢查，這位護士的驗血報告顯示，她的低密度膽固醇竟然高達250（正常值為低於100），超聲波檢查更顯示她有中度脂肪肝，小便則被驗出有蛋白尿。
醫生解釋當腎臟出現問題，出現蛋白尿腎絲球炎，血液中的白蛋白就會降低，同時膽固醇就會大幅上升。後來用藥處理她的腎絲球炎後，她的膽固醇就成功下降了。
醫生同時表示，她的飲食太不健康，平日攝取過量的醣質和脂肪，所以導致三酸甘油酯過高，繼而造成脂肪肝問題。要有效預防脂肪肝，就要控制飲食，避免進食過量含有大量糖的甜食以及含有過量油脂的炸物。
資料來源：《醫師好辣》
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