秋分剛過,天氣漸漸轉涼和變得乾燥,喉嚨容易乾想潤一潤喉?這份食譜一定適合你。簡單4步就可以煮一碗雪耳雪梨淮山糖水,清熱止咳化痰,滋陰潤燥。還有助改善扁桃腺炎,大家都不妨跟着以下食譜試一試煮!
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準備時間
30分鐘內
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份量
1-2人
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雪梨: 1個
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雪耳 : 1朵
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淮山 : 10克
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北杏 : 少許
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冰糖 : 適量
材料:
步驟:
1. 洗淨淮山、北杏及雪梨,雪梨去皮去芯,並切成小塊。
2. 將雪耳用開水浸軟後,切成細塊,並切走黃色硬的部份。
3. 將所有食材和放進煲中,加入3碗清水,煲滾後用慢火煲20分鐘。
4. 最後加入冰糖調味便完成了!