尖沙咀美食|尖沙咀惹味川菜館「嫲嫲辣辣」 招牌香辣什錦海鮮干鍋/地獄辣炒肥腸/足料酸菜魚/重慶毛血旺

發佈: 2023.03.09
文: 莫甄兒

【尖沙咀美食】適逢UFood辣味祭,各位準備好一起探索香辣美食未?位於尖沙咀的「嫲嫲辣辣」主打惹味川菜,其中賣相紅噹噹的麻辣干鍋是招牌菜式,可以自選配料和鍋底。另外招牌酸菜魚、地獄炒肥腸、重慶毛血旺、回鍋肉等料理都值得一試,各位愛辣人士就不要錯過啦!

 

「嫲嫲辣辣」主打惹味川菜,務求帶出麻、辣、鮮、香四種風味。

香辣什錦海鮮干鍋($299)

麻辣干鍋是餐廳招牌菜式,以紅油乾燒烹調令味道更豐富多變。什錦海鮮包括了鮑魚、蟹、蝦、東風螺和蜆,煮至香辣入味。干鍋的搭配眾多,可以自行選擇辣度、鍋底以及配料,配菜種類更多達六十款以上。

招牌酸菜魚($218)

酸菜魚份量十足,足夠4人分享。酸辣平衡得宜,魚片肉質緊實,沒有腥味,而且無骨大大片。底層更有不少煙韌寬粉,索汁入味。

地獄炒肥腸($98)

愛辣人士想打大佬不妨試試這款地獄小炒,用上極辣辣椒爆炒,是餐廳最辣的菜式,後勁非常嗆辣。肥腸即是豬大腸,煎炒至微微酥脆,又保持彈牙口感。

毛血旺($129)

毛血旺是經典重慶菜式,以多種材料匯集而成,包括鴨血、鵝腸、金錢肚、豆芽、萵筍、木耳等,麻香兼備。

回鍋肉($86)

餐廳的小炒都頗有誠意,回鍋肉鑊氣十足,豬肉肥瘦相間,肥而不膩,送飯一流!

嫲嫲辣辣

尖沙咀厚福街分店
地址:尖沙咀厚福街豪華閣9號J1地舖
電話:2394 0211
營業時間:星期一至星期日 午市 12:00-16:00 晚市 18:00-00:00 (18:00-21:30  晚市時段 ) (21:30-00:30 宵夜時段)
 
尖沙咀漆咸道分店
地址:九龍尖沙咀漆咸道南61-65號首都廣場地下5號鋪
電話 : 2311 3800
營業時間:星期日至星期四 午市 11:30-17:30 晚市 17:30-22:30 星期五六及假期前夕 午市 11:30-17:30 晚市 17:30-23:30 (17:30-21:30 晚市時段) (21:30-23:30 宵夜時段)
 
深水埗分店
地址:深水埗福榮街105地下
電話:2394 4332
營業時間: 星期一至星期日 午市 11:30-17:30 晚市 17:30-23:00 (17:30-21:00 晚市時段) (21:00-23:00 宵夜時段)
 
新蒲崗分店
地址 : 九龍新蒲崗崇齡街67-69號崇齡大廈地下7號鋪(越秀廣場附近)
電話 : 2394 4391
營業時間 星期一至星期日 午市 11:45-15:30 晚市 17:45-23:30 (17:45-21:00 晚市時段) (21:00-23:30 宵夜時段)

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