每年 12 至 2 月都是日本士多啤梨當造期,不知大家有無發現今年的日本士多啤梨特別便宜呢?在超市或果欄,一盒兩包日本士多啤梨才賣 $100 內,最誇張$70 有交易!就連一向矜貴的品種都比去年平一半。記者邀請了生果食材專門店店主 Elmo 講下劈價情況。
text│Sakura photo│Kam
【日本水果達人│Elmo】
一菓欄店主,對日本生果知識豐富。
【九州士多啤梨 ↓25%】
Elmo 說今年日本天氣好,雨水比較少,所以士多啤梨產量上升,供應量增加,平均每盒售價便宜了 $10-$20 不等。九州的熱門產地,如熊本、福岡、佐賀,產量比其他地區多,價錢跌幅最大,像熊本士多啤梨,一盒兩包往年約 $118,今年降價至 $88;福岡甜王價錢也由往年的 $158 至 $168,跌至 $118 有交易,兩款的價錢都便宜了大約 1/4。
【貴價品種 ↓50%】
罕有的士多啤梨品種今年跌幅更大,例如佐賀白寶石士多啤梨,一盒兩包季初賣 $300、$388 或 $400 不等,正值季尾也大劈價近 50%,大約 $200 就買到。粉紅色的淡雪士多啤梨,Elmo 推介佐賀和熊本出產的,因為價錢非常經濟,大約 $188 就有一盒,比起奈良產淡雪足足平一半!
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〖佐賀草莓小姐〗
價錢:⇩ 25%、$88 盒(2 包)
外形:外形紅潤,形狀不均,圓潤飽滿
味道:果香濃郁,香濃多汁,酸度比較低
口感:軟滑
〖熊本夕紅〗
價錢:⇩ 25%、$88 盒(2 包)
外形:呈錐形,鮮紅光澤,大粒、體積均勻
味道:果汁豐富,甜酸度適中
口感:爽口清甜
〖福岡甜王〗
價錢:⇩ 25%、$118 盒(2 包)
外形:顏色鮮艷,形狀不一,肥大飽滿
味道:士多啤梨味又甜又濃厚,香甜十足
口感:軟熟
〖佐賀白寶石〗
價錢:⇩ 50%、$208 盒(2 包)
外形:顏色雪白,渾圓均稱,體積適中
味道:果味香甜濃郁,甜度可達 13-14 度
口感:軟滑
〖熊本戀實〗
價錢:⇩ 25%、$88 盒(2 包)
外形:呈淺紅色,飽滿大粒
味道:味道清爽,酸甜適中
口感:紮實爽口
〖佐賀淡雪〗
價錢:⇩ 50%、$188 盒(2 包)
外形:呈漂亮粉紅色,粒粒均勻飽滿
味道:清怡帶幽香,酸度不高
口感:柔軟細滑
【info】
一菓欄
地址:九龍灣宏開道 17 號順發工業大廈一樓 A 室
電話: 9723 2225(可 WhatsApp 查詢及訂購)
營業時間:星期一至六 11:30am - 7pm,星期日休息