減肥最痛苦莫過於要挨餓，所以想瘦身的話，其實最重要是確保自己在維持卡路里負平衡的狀態下也可以有足夠的飽足感，以及改變自己的生活習慣令自己可以持之以恆做下去。日本電視節目《幫緊你醫緊你》就請來醫生教授如何一邊吃飯一邊燃燒脂肪，一齊看看要怎樣做啦~
同場加映：尖沙咀惹味川菜館 香辣什錦海鮮干鍋／地獄辣炒肥腸／足料酸菜魚
節目請來銅治英雄醫生教授如何一邊吃飯一邊燃燒脂肪。他表示自己也曾經受過體重問題困擾，後來調整了飲食習慣後就成功瘦身。
銅治醫生表示現代人減肥其實只要限制醣類攝取量就可以輕鬆地瘦身。但如果以飯未主食的話，他展示給節目的嘉賓看其實他會繼續吃丼飯，但要注意的是，他不會用白飯來做主食，而是用椰菜花飯來減低碳水化合物的攝取量，並即場教授如何自製椰菜花飯。
除此之外，銅治醫生還推薦了用其他材料用相同的方法製作出偽白飯，可以用芽菜、芝士、雞蛋、冬菇、豆腐、杏鮑菇等9種不同的食材製作出9種的偽白飯。
銅治醫生表示選用這些食材可以大大減低卡路里攝取量及碳水化合物攝取量。例如椰菜花飯的碳水化合物量就只有白飯的10份之一，所以吃這些偽白飯的時候就可以吃得飽足之餘不會攝取過多卡路里，對減肥有幫助。
資料來源：《幫緊你醫緊你》
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