在台灣節目《醫師好辣》中，有家庭醫生分享一個個案，30多歲女子上班時大腦常當機出錯，經詢問下原來這狀態與飲食習慣有關，醫生並點名各種傷腦食物。
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家庭醫生劉晏孜分享一個個案，有30多歲女子來看診，她是上班族，發現自己常斷線，腦袋當機常出錯，影響工作表現。有一次她開會開到一半，主管邀請她發表一下意見，她就當機了，講不出來。最近她亦感困擾，如大家在通訊群組裏發訊息，她想到什麼就回什麼，但她當機了，並回錯人，更試過回到有老闆的群組中。
醫生詢問下，女子除了壓力大外，她的飲食習慣影響大腦運作。她每天喝5杯咖啡，醫生指疲累時小睡一會比喝過量咖啡更有效，一兩杯咖啡確實可以提神，但長期攝取過量咖啡因，會令腦部血液循環變差，血流量變少。另外含防腐劑的加工食品和三高食物（高鹽、高糖、高反式脂肪）都會傷腦。
有人認為用腦時會消耗葡萄糖，因此吃很多精緻糖類的食物，希望可以提神。但醫生表示這是不正確的，應吃含抗性澱粉的食物，如全穀類、番薯、薯仔。另外可以吃堅果類，以及補充維他命B雜和維他命C，有助補腦。
資料來源：youtube@醫師好辣
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