飲食習慣不良、長期缺乏運動也會造成便秘的問題。很多人面對這個問題，第一個反應就是多吃蔬菜攝取纖維。但原來攝取膳食纖維當中也有陷阱，用錯方法的話隨時令便秘問題越來越嚴重，一齊看看日本醫生教授如何用一星期解決便秘啦~
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日本電視節目《幫緊你醫緊你之埋嚟睇體》就請來41歲的山崎乃愛小姐分享自己的健康問題，山崎小姐表示自己一直也有便秘的問題，並被問題困擾了20年，有時候會1-2星期沒有排便。因為便秘的問題，她也飽受暗瘡問題困擾，有時候因為宿便而會有小腹脹痛。即使已經吃了很多蔬菜也未能令排便變得暢順。
專門處理腸道問題的松生恆夫醫生看了山崎小姐的X光片，表示山崎小姐的腸道積聚了很多氣體，會令她有被壓迫的感覺。醫生看過山崎小姐的餐單後就發現一個很重要的問題，雖然山崎小姐有攝取含有膳食纖維的食物，但膳食纖維其實有分水溶性和非水溶性，山崎小姐食用的大多也是非水溶性膳食纖維，可以增加大便體積，但攝取太多的話就會令糞便過硬，造成便秘的問題。
松生醫生表示要有效解決便秘，同時攝取水溶性膳食纖維及非水溶性膳食纖維是非常重要，攝取水溶性膳食纖維才會令大便變得柔軟，容易排出。
醫生建議想攝取水溶性膳食纖維的人士可以吃奇異果和大麥，並讓山崎小姐每日吃3個奇異果，連續1星期，結果竟然由全個星期也沒有排便，改善至每日也有排便。
(點擊下圖看其他含有豐富水溶性膳食纖維食物)
資料及圖片來源：《幫緊你醫緊你之埋嚟睇體》
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