美國環保團體Environmental Working Group (EWG) 每年也會測試市面上不同蔬果的殘餘農藥含量,並以結果公佈「Dirty Dozen」及「Clean 15」,今年2023年的名單已經出爐!上年的最污糟蔬果今年繼續「冧莊」,同時亦有新的水果上榜,一齊看看哪些蔬果含有最多殘留農藥啦~
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報告顯示,超過9成的士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、桃駁李及提子被驗出含有2種或以上農藥。12種最污糟的蔬果中,一共找到210種不同的農藥。而其中一個樣本更被驗出有23種農藥。
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報告指出,接近65%的乾淨蔬果樣本沒有被發現含有任何殘留農藥。而牛油果及粟米是最乾淨的蔬果,只有少於2%的樣本被驗出有殘餘的農藥。
資料來源:Environmental Working Group