Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品 / 櫻花蒙布朗勁吸引

發佈: 2023.03.29
文: U Magazine

踏入三月,又係日本櫻花盛開的季節,不少餐廳及蛋糕店也乘着花季推出櫻花甜品,好像這間蛋糕店就推出了 13 款「春日櫻花祭」甜品,有多款配上不同生果的忌廉蛋糕、牛乳布甸、芝士蛋糕、雪芳蛋糕、忌廉撻、慕絲蛋糕及慕絲杯、奶凍杯等,裏面加入櫻花麻糬味忌廉、鹽漬櫻花、櫻花雜莓慕絲、櫻花啫喱等,未能趕及於花季遊日的,也可以用嘴巴感受櫻花盛放。

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【info】
全線 Italian Tomato、Italian Tomato Café、Café & Grill Italian Tomato 及 Fari-beurre
•備註:供應至 5 月 18 日


櫻花士多啤梨忌廉蛋糕 15cm $328 個(須一天前預訂)

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花士多啤梨忌廉蛋糕 21cm $450 個、$45 件
面層有士多啤梨配鹽漬櫻花及鮮忌廉,中間是櫻花麻糬味忌廉、士多啤梨片及三層海綿蛋糕。

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花士多啤梨麻糬忌廉雪芳 $288(供應至 4 月 13 日)
櫻花味雪芳蛋糕配櫻花麻糬味忌廉及士多啤梨果醬,頂部有士多啤梨、櫻花雜莓慕斯及開心果碎。


櫻花牛乳布甸 $32 樽

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花白桃焦糖忌廉蛋糕  $420 個、$42 件
三層白桃海綿蛋糕夾雜白桃片及海鹽焦糖忌廉,配以櫻花麻糬味忌廉、白桃及櫻花啫喱。

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花紅桑子芝士忌廉撻 $120 個(供應至 4 月 13 日)
櫻花麻糬味忌廉內有櫻花雜莓慕絲、櫻花杏仁忌廉、麻糬和紅桑子醬。


櫻花無花果雙重芝士蛋糕 $248(供應至 4 月 13 日)
北海道芝士配櫻花醬,加上意大利  Mascarpone 芝士慕斯,內裏面有櫻花麻糬味忌廉及無花果。

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花意式奶凍 $32 杯(4 月 14 至 5 月 18 日供應)
奶凍配上櫻花雜莓慕斯、櫻花啫喱及鹽漬櫻花。

Italian Tomato 新出 13 款日本櫻花甜品  / 櫻花蒙布朗勁吸引


櫻花雙重芝士慕斯蛋糕 $248(4 月 14 至 5 月 18 日供應)
櫻花雜莓慕斯內有鹽漬櫻花,配新鮮無花果。


櫻花蒙布朗 $120(4 月 14 至 5 月 18 日供應)
以櫻花杏仁忌廉、麻糬和紅桑子醬組成,面層撒上杏仁粒及櫻花。

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