胃癌為本港第6大癌症，早期症狀不明顯，通常到晚期才會有症狀，今次外科專科醫生馮堯煇分享一個個案，有20多歲女一直身體健康，不煙不煙，卻發現患上晚期胃癌，不幸在半年內病逝，這與幽門螺旋菌有關。另外醫生亦建議少吃3類食物，減低胃癌風險。
同場加映：簡單5步！拉絲芝士蝦仁辣雞麵春卷！
根據衞生防護中心的研究數字，在2020年胃癌在香港屬於第6大癌症，亦有1200個新症，每10萬人有16人患有胃癌。
馮醫生分享個案，二十多歲女病人急性腹痛，照X光時發現胃部穿了，要進行緊急手術，開刀後發現有腫瘤，該處胃壁潰爛穿了，或俗稱「穿窿」，胃的食物和胃酸走到腹腔中，引致腹膜炎，需要要切除胃部保命，但不幸腫瘤已經擴散了。手術成功，但由於腫瘤已擴散，病人在半年後亦離世。病人本身一直十分健康，不煙不酒、飲食健康，亦沒有任何長期病患或做任何手術。但病人體內有幽門螺旋菌，可能因此誘發胃癌，至於幽門螺旋菌出現的原因至今仍不明。
世衞定義幽門螺旋菌是一級致癌物，增加胃潰瘍和胃癌的風險。若發現有幽門螺旋菌，治療上會用質子泵抑制劑及2至3種抗生素，服用14天，有9 成患者都可以根治，療程完結後會做檢查是否成功清除。
胃癌症狀
早期至中後期患者通常沒有症狀或出現不明顯的病徵，如消化不良、肚脹、作悶等，這與一般腸胃症狀沒有分別，在臨床上難以分辨。早期至中後期患者難以覺察自己得胃癌，有時剛巧腸胃不適，做內窺鏡才得悉；另有部分患者抽血時發現有貧血，檢查後才知道有胃癌；也有人出現潰瘍，至於有人問是否會摸到腫瘤，蔡醫生表示要到後期才會摸到。
一般胃癌到晚期才開始有徵狀，腫瘤變大時，壓住神經線，或擴散至其他地方，便開始會有痛楚，若腫瘤大至阻塞胃部，病人會無法進食、作嘔，甚至會出血，大便有血。至於胃痛，一般到後期才會出現。
預防胃癌方法
醫生表示要避免以下高風險因素：
- 戒煙
- 減少食用高鹽份、醃製和含有防腐劑的食物，如臘腸、臘肉、鹹魚、鹹菜、即食麵、午餐肉、腸仔等。
- 多做運動
- 均衡飲食，多吃蔬果，醫生表示隔夜菜會導致胃癌，並無科學根據
如感到不適，盡快求醫。若有懷疑，可以做內窺鏡檢查。
外科專科醫生
馮堯煇醫生
↓【限時搶】味道研究所Shake Shake調味粉↓
↓ 味道瞬間昇華！ / 輕鬆創作出獨特口味！ ↓
↓【立即報料】香港打卡蛋糕大招募！↓
↓甜品控注意！立即分享任何高質蛋糕店！↓
