天后最近新開一間海鮮蒸氣火鍋店「虎嘯日式蒸氣專門店」，供應多款新鮮時令海鮮如龍蝦、鮮鮑魚、北海道扇貝、原隻宮崎縣生蠔等，更有刺身拼盤、日式芝士烏冬和日式雜炊等美食。現在新店開張還推出期間限定的長腳蟹套餐，以及四人同行送龍蝦刺身優惠！
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餐廳用上日系淺木色木設計，配搭大理石吧枱，感覺時尚簡約。店內更自設魚缸養殖多款時令海產，以保證食材新鮮，海鮮即撈即蒸。
新店現有2款蒸氣火鍋套餐，海鮮蒸氣刺身套餐($558/位)，一次過包括餐前小食、龍蝦(每位半隻)、刺身頭盤 (油甘魚、鮭魚、北海道帶子、酒漬赤蝦、北寄貝)、原隻北海道扇貝配西京麵豉、海葡萄原隻鮮鮑魚、醬油花螺、牛肉福袋、生猛海蝦、一夜干石持魚；
以及每日鮮製的墨魚滑、蒸原隻宮崎縣生蠔、日式芝士烏冬、新鮮野菜盛合、日式雜炊、甜品，相當豐富！
特別推介日式雜炊，店員會在客人吃完海鮮後，於鍋裏逐一加入紫菜、柚子胡椒、明太子和麵豉，讓飯粒吸盡鍋底海鮮精華，鮮甜惹味。
另有期間限定的長腳蟹海鮮蒸氣套餐($558/位；需早一日預約，四位以上方可享用)，將長腳蟹放進鍋內蒸約6分鐘即可品嚐，充滿著鮮甜蟹肉汁。
虎嘯日式蒸氣專門店
地址：天后電氣道54號亨環天后5樓
電話：6432 9398
營業時間：12nn - 3pm；6pm-12mn
